Fourneaux professionnels (4)

Fourneaux électriques

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Fourneaux induction

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Fourneau inox à gaz 4 feux vifs sur four gaz, 22 000 W, GAZ

Réf: GN047

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1 845,99 € HT

2 839,99 € HT

(2 215,19 € TTC)

Fourneau inox à gaz 5 feux vifs, 15 500 W, GAZ

Réf: GN016

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720,00 € HT

1 499,99 € HT

(863,99 € TTC)

Fourneaux induction - Fourneau acier électrique à induction 6 x (Ø)225 mm, sur support four électrique multifonctions, 400 V ...

Fourneau acier électrique à induction 6 x (Ø)225 mm, sur support four électrique multifonctions, 400 V - TRI

Réf: 286426

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2 845,54 € HT

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Fourneau inox électrique 4 plaques carrées sur meuble ouvert, 10 400 W, 400 V, TRI

Réf: GN088

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1 040,00 € HT

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(1 247,99 € TTC)

Fourneau inox à gaz 4 feux vifs sur four gaz, 22 000 W, GAZ

Réf: GN047

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Fourneau inox à gaz 5 feux vifs, 15 500 W, GAZ

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Fourneau acier électrique à induction 6 x (Ø)225 mm, sur support four électrique multifonctions, 400 V - TRI

Réf: 286426

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Fourneau inox électrique 4 plaques carrées sur meuble ouvert, 10 400 W, 400 V, TRI

Réf: GN088

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Fourneau inox électrique 4 feux, sur four électrique 3 x GN 1/1, 14 000 W, 400 V - TRI

Réf: 286225

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3 218,26 € HT

4 349,00 € HT

(3 861,91 € TTC)

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Fourneau inox à gaz 2 zones, à poser, 9500 W, GAZ

Réf: 1317433

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(1 043,10 € TTC)

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Réchaud inox à induction vitrocéramique 1 x (Ø)240 mm, 3500 W, 220 V - MONO

Réf: 105829

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246,75 € HT

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Réchaud inox à induction vitrocéramique 1 x (Ø)265mm, 3500 W, 220 V - MONO

Réf: 105994

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1 723,50 € HT

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Réchaud inox à gaz (Ø)340 mm sur pieds, 12 500 W, GAZ

Réf: 1051503

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1 750,54 € HT

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Fourneau inox à gaz 6 feux, sur support ouvert, 44 100 W, GAZ

Réf: 2851161

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2 909,58 € HT

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(3 491,50 € TTC)

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Fourneau inox électrique à induction 4 x (Ø)220 mm, sur support ouvert, 20 000 W, 400 V - TRI

Réf: 286421

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11 361,75 € HT

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Fourneau inox 4 feux vitrocéramique, à poser, 10 000 W, 400 V - TRI

Réf: 284424

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2 826,06 € HT

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Fourneaux électriques - Fourneau inox électrique 6 feux, sur four électrique 3 x GN 1/1, avec support fermé, 19 500 W, 400 V ...

-27%

Fourneau inox électrique 6 feux, sur four électrique 3 x GN 1/1, avec support fermé, 19 500 W, 400 V - TRI

Réf: 286347

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4 758,87 € HT

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Fourneau inox à gaz 4 feux en fonte émaillée, à poser, 22 950 W

Réf: 2831041

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1 705,68 € HT

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Fourneau inox 4 feux électrique, à poser, 10 400 W, 400 V - TRI

Réf: 284184

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1 478,52 € HT

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Cuisinière inox à gaz 4 feux sur support ouvert, 19 000 W, GAZ

Réf: 1582051

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1 870,56 € HT

2 598,00 € HT

(2 244,67 € TTC)

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Fourneau inox 2 feux vitrocéramique, à poser, 5000 W, 400 V - TRI

Réf: 284422

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1 952,86 € HT

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(2 343,43 € TTC)

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Fourneau inox 2 feux électrique, à poser, 5200 W, 400 V - TRI

Réf: 284142

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960,52 € HT

1 298,00 € HT

(1 152,62 € TTC)

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Fourneau 6 feux à gaz en fonte émaillée, à poser, 34 500 W

Réf: 2832361

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2 368,08 € HT

3 289,00 € HT

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Fourneau inox à gaz 2 feux en fonte émaillée, à poser, 7700 W

Réf: 2831021

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1 169,25 € HT

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(1 403,10 € TTC)

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Fourneau inox électrique à induction 4 feux, sur support ouvert, 20 000 W, 400 V - TRI

Réf: 296319V1

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11 998,50 € HT

15 998,00 € HT

(14 398,20 € TTC)

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Fourneau inox électrique à induction 2 feux, sur support ouvert, 10 000 W, 400 V - TRI

Réf: 296318V1

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6 965,01 € HT

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(8 358,01 € TTC)

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Poste de cuisson inox électrique 3 zones + Hotte intégrée, 24 000 W, 400 V - 220 V

Réf: 107300

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9 488,54 € HT

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Table inox de cuisson électrique 4 feux (Ø)180 mm, à poser, 7000 W, 400 V - TRI

Réf: CU471

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Fourneau à gaz 2 zones, flamme pilote, grilles amovibles, 9550 W, GAZ

Réf: 1151123

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1 212,00 € HT

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Fourneau à gaz 4 feux (L)335 x (P)270 mm, brûleurs double cercle, 19 100 W, GAZ

Réf: 1151133

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1 729,37 € HT

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Fourneau à induction 4 zones (Ø)220 mm en vitrocéramique, 20 000 W, 400 V - TRI

Réf: 284434

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11 167,54 € HT

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Fourneau à induction 2 zones (Ø)220 mm en vitrocéramique, 10 000 W, 400 V - TRI

Réf: 284432

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6 167,77 € HT

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Poste de cuisson mobile complet PRO, tout inox, 220 V - 400 V

Réf: 107311

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6 326,26 € HT

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-24%

Plaque chauffante à induction (L)395 x (P)395 mm, commande tactile, 500 W, 220 V - MONO

Réf: 105601

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226,48 € HT

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Plaque à induction 1 zone (Ø)250 mm, tactile manuelle, 3500 W, 220 V - MONO

Réf: 105604

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265,24 € HT

349,00 € HT

(318,29 € TTC)

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Fourneau électrique 4 feux sur four à convection 3 x GN 1/1, 10 000 W, 220 V - MONO

Réf: SA808

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(1 849,19 € TTC)

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Grande plaque induction électrique, câblage inclus, 8000 W, 400 V - TRI

Réf: HT766

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(1 029,11 € TTC)

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Plaque induction 4 zones sur meuble support 2 portes battantes SÉRIE 600, 6000 W, 220V - MONO

Réf: SA807

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1 057,46 € HT

1 429,00 € HT

(1 268,95 € TTC)

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Plaque de cuisson à induction 2 zones sur support ouvert, sur roulettes, 7000 W, 400 V - TRI

Réf: CU487

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1 154,39 € HT

1 559,99 € HT

(1 385,27 € TTC)

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Fourneau à gaz 4x brûleur ECO sans soubassement | REDFOX - SPB 70/08 G

Réf: 00110104

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1 352,00 € HT

1 690,00 € HT

(1 622,40 € TTC)

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Fourneau à gaz 4 feux avec soubassement ouvert - GAZ

Réf: 00008415

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1 240,27 € HT

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(1 488,32 € TTC)

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Inox : Utilisation, nettoyage et entretien

Publié dans: Mode d'emploi, Trucs & Astuces

06/04/2020

Bien qu’il soit utilisé au quotidien et depuis près de 100 ans, beaucoup de chefs et d’acteurs de la restauration...

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