Conçue pour les cuisines professionnelles, la cuisinière électrique 700FX-E20 de Bartscher assure une transmission de chaleur optimale vers les poêles et casseroles grâce à ses zones de cuisson en fonte.
Elle est utilisable comme appareil sur table ou peut être combinée avec des pieds (4 pieds sont compris) pour plus de flexibilité dans l’agencement de votre espace de cuisson.
Fonctionnant en mode électrique sous 400 V (50/60 Hz) via un raccord 3 NAC, cet appareil de la série 700FX est réalisé en CNS 18/10 avec un fini par polissage Scotch-Brite garantissant robustesse et facilité d’entretien.
Les deux zones de cuisson, chacune de 2,6 kW, ont un diamètre de 260 mm et permettent une montée en température rapide pour une cuisson précise.
Avec des dimensions globales de 400 mm de largeur, 700 mm de profondeur et 295 mm de hauteur, et un poids de 35 kg, cette cuisinière répond parfaitement aux exigences des cuisines professionnelles, offrant performance et praticité.
Caractéristiques principales et techniques
- Nombre de zones de cuisson : 2
• Répartition : 2 x 2,6 kW (puissance totale : 5,2 kW)
- Taille des zones de cuisson : Ø 260 mm
- Mode de fonctionnement : Électrique
- Tension / Fréquence : 400 V / 50/60 Hz
- Raccord d'appareil : 3 NAC
- Matériau : CNS 18/10
- Finition : Polissage Scotch-Brite
- Utilisation : Appareil de table, peut être combiné avec 4 pieds (non réglables en hauteur)
- Dimensions (L x P x H) : 400 x 700 x 295 mm
- Poids : 35 kg
Domaines d'utilisation et avantages
- Polyvalence : Adaptée aux cuisines professionnelles, cette cuisinière peut être utilisée comme appareil sur table ou sur pieds, selon l’aménagement de votre espace.
- Performance : Les 2 zones de cuisson de 2,6 kW assurent une chauffe rapide et une répartition homogène de la chaleur, idéale pour toutes tailles de poêles et casseroles.
- Entretien facile : La surface en CNS 18/10 avec finition Scotch-Brite garantit une résistance aux usages intensifs et facilite le nettoyage.
- Adaptabilité : Parfaite pour un usage quotidien en restauration, elle offre un contrôle précis et une grande fiabilité.
Recommandations d'utilisation et d'entretien
- Installation : Placez la cuisinière sur une surface stable et plane, conformément aux consignes de Bartscher.
- Utilisation : Utilisez des ustensiles compatibles pour optimiser la répartition de la chaleur sur les zones de cuisson.
- Entretien : Nettoyez régulièrement la surface en vitro-céramique avec des produits non abrasifs pour maintenir son efficacité et son apparence.
- Maintenance : Consultez le manuel d’utilisation pour les intervalles d’entretien recommandés et pour assurer une longue durée de vie de l’appareil.
La cuisinière électrique 700FX-E20 de Bartscher est un appareil de table de la série 700FX, offrant 2 plaques de cuisson en fonte de 260 mm de diamètre et une puissance totale de 5,2 kW. Conçue en CNS 18/10 avec un fini Scotch-Brite, elle assure une transmission de chaleur optimale et un entretien facilité, idéale pour les cuisines professionnelles.
