Robots de cuisine

L'importance des robots de cuisine professionnels dans votre cuisine

Les robots professionnels sont conçus pour faciliter les tâches répétitives dans la préparation de vos plats et gagner ainsi un temps considérable dans votre activité. Les robots professionnels, aussi appelés robots culinaires ou encore robots multifonctions, peuvent se présenter sous plusieurs formes et concernent principalement des tâches de préparation des aliments. Ils permettent en effet d'émincer, de découper, de mélanger ou de broyer.

Les robots de cuisine professionnels sont différents des robots de cuisine ménagers, et sont à privilégier, quelle que soit votre activité. En effet, ils sont tout d'abord beaucoup plus résistants, car réalisés avec des matériaux robustes comme de l'acier inoxydable. Ils peuvent de ce fait être utilisés de façon intensive et demandent une maintenance régulière : pour ce type d'équipements, les pièces se changent et sont disponibles facilement. 

Les appareils sont bien souvent plus performants. Ils possèdent une puissance, une force de rotation et un volume de traitement plus conséquents. Ils peuvent également être associés à différents accessoires, pour davantage de polyvalence. 

Comment choisir son robot de cuisine professionnel ? 

Dans notre sélection de robots de cuisine professionnels, nous vous présentons plusieurs types d'appareils, afin de répondre plus largement à vos besoins. 

Les robots de cuisine professionnels pour la découpe et le hachage

Nos robots de cuisine sont à choisir en fonction de leur capacité, de leur puissance, des matériaux de fabrication et de leurs fonctionnalités, et dépendront donc de vos besoins directs. Notre robot culinaire présente une capacité de 2 L et une puissance conséquente de 1 000 W. Fabriqué avec des matériaux robustes (aluminium et verre), il a une utilisation simple et il est recommandé pour une utilisation intensive. Si vous recherchez un appareil pour un usage plus ponctuel, notre robot multifonction répondra à vos besoins. Conçu en plastique, il dispose d'une contenance de 3,1 litres et d'une puissance de 400 W. Il possède 3 vitesses. 

Les robots de cuisine professionnels spécifiques

Les robots de cuisine professionnels englobent tous les appareils qui peuvent simplifier vos tâches quotidiennes, comme râper le fromage ou encore réaliser du pain frais. En optant pour ce type de robot, vous gagnez un temps précieux à mettre à profit sur d'autres préparations. Dans notre sélection, nous vous proposons par exemple une râpe à fromage électrique, d'un rendement de 50 kg par heure. Elle peut également être utilisée pour le chocolat et les fruits secs, pour faciliter les tâches quotidiennes de votre boulangerie-pâtisserie. 

Réaliser du pain frais dans votre établissement est un véritable plus, et pour faciliter sa cuisson, nous vous proposons une machine électrique à pain, qui propose de nombreuses fonctionnalités dont 3 types de cuisson. Il est également possible de choisir deux tailles de pain différentes.