Réf: KM061
En rupture de stockFours mixtes / vapeur
Le four mixte : un incontournable pour les professionnels de la restauration
Le four mixte professionnel combine deux technologies de cuisson essentielles : l’air chaud et la vapeur. Doté de plusieurs niveaux, il permet de cuire simultanément différents plats sans mélanger saveurs ni odeurs, tout en conservant les qualités gustatives et nutritionnelles des aliments. Que vous soyez restaurateur, boulanger ou traiteur, ce four est un allié indispensable pour gagner du temps et optimiser vos préparations. Découvrez notre sélection de fours mixtes, conçus pour répondre aux besoins des métiers de bouche.

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