Hottes aspirantes

Les avantages d'une hotte professionnelle en inox

L'inox, ou acier inoxydable, est un métal largement utilisé dans les cuisines professionnelles, et ce, pour de nombreuses raisons. C'est tout d'abord un matériau robuste et durable. En optant pour des hottes professionnelles en inox, vous êtes sûr d'opter pour un équipement qui vous durera plusieurs années. L'inox résiste aux températures élevées, à la corrosion et à l'oxydation. C'est également un matériau qui se nettoie facilement : il est non poreux et ne retient pas les bactéries et les odeurs. Il suffit en effet de passer un coup d'éponge et de l'eau savonneuse, et de sécher avec un chiffon doux pour garder votre surface brillante. 

Dans cette sélection, vous trouverez de nombreuses références de hottes professionnelles en inox, qui s'adapteront à tous vos besoins. 

La sélection de hottes professionnelles en inox sur Equipement direct

Vous trouverez de nombreux types de hottes aspirantes professionnelles en inox sur notre site : 

• les hottes statiques : ce type de hotte ne dispose pas de moteur pour extraire les fumées, les odeurs et les buées grasses, mais se base uniquement sur la convection naturelle de l'air. Il faut donc que la hotte soit bien placée pour apporter un courant d'air efficace. Il s'agit d'une solution économique. 
• les hottes motorisées : ces versions de hottes vous permettent d'aspirer activement l'air, donc de vous débarrasser efficacement des odeurs et des buées grasses. Elles consomment davantage d'énergie et peuvent être bruyantes, mais elles ont parfaitement leur place dans des cuisines de grand volume, qui ont un rythme soutenu. 
• les hottes à condensation : elles désignent principalement le système d'évacuation de la hotte. En plus d'aspirer l'air, elles aspirent l'humidité ambiante, qui s'évacue dans un réservoir sous forme liquide. Ces hottes sont moins efficaces pour les odeurs et les fumées, et demandent davantage d'entretien. 
• les hottes d'extraction : elles rejettent l'air, les odeurs et les buées graisseuses à l'extérieur, via un conduit. Elles demandent donc l'installation d'un tuyau, mais sont efficaces pour enlever toutes les nuisances olfactives dans votre cuisine. Pourquoi choisir vos hottes professionnelles en inox sur Equipement direct ?Pour répondre aux besoins des hôteliers, des restaurateurs et des collectivités, Equipement direct recueille les exigences des établissements des métiers de bouche directement à la source. C'est pour cette raison que nous pouvons vous proposer des produits de qualité : dans notre sélection, vous pourrez choisir le type de hotte professionnelle en inox dont vous avez besoin, mais aussi ses dimensions et le nombre de zones d'aspiration. Vous avez besoin de renseignements sur nos hottes d'aspiration professionnelles en inox ? Nos équipes se tiennent à votre disposition pour répondre à toutes vos questions !