Plan de cuisson électrique 6 plaques avec four multifonctions 58 L et soubassement 1200 x 700 x 850 mm série 700
Le plan de cuisson électrique série 700 est conçu pour les cuisines professionnelles recherchant un équipement robuste, fiable et performant. Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10, il s’intègre dans la gamme 700 Classic, pensée pour répondre aux exigences des restaurants, hôtels, collectivités, traiteurs et établissements CHR.
Il dispose de 6 zones de cuisson électriques avec plaques carrées en fonte de 220 x 220 mm, chacune offrant une puissance de 2,6 kW. Cette configuration permet de préparer plusieurs plats simultanément, avec une surface de cuisson résistante et adaptée à une utilisation intensive.
Le four électrique multifonctions intégré offre un volume de 58 litres, une compatibilité 1/1 GN et une plage de température de 100 °C à 300 °C. Sa fonction air ventilé permet une cuisson homogène des préparations. Le soubassement avec porte à battant apporte un espace complémentaire pratique pour organiser le poste de cuisson.
Avantages professionnels
- 6 plaques électriques carrées en fonte pour une cuisson intensive et régulière.
- Puissance totale de 19,25 kW pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles.
- Four multifonctions électrique de 58 litres compatible 1/1 GN.
- Fonction air ventilé pour une diffusion homogène de la chaleur dans le four.
- Structure en acier inoxydable CNS 18/10, robuste et adaptée aux usages CHR.
- Soubassement avec porte à battant pour un rangement pratique sous le plan de cuisson.
- Pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm pour adapter l’appareil au poste de travail.
- Format série 700, pensé pour une intégration modulaire en cuisine professionnelle.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : plan de cuisson électrique avec four multifonctions et soubassement
- Série : 700
- Type : appareil fixe
- Mode de fonctionnement : électrique
- Type de zones de cuisson : électrique
- Nombre de zones de cuisson : 6
- Répartition des zones de cuisson : 6 x 2,6 kW
- Taille des zones de cuisson : 6 x 220 x 220 mm
- Matériau de la surface de cuisson : fonte
- Propriétés : plaques carrées
- Type de four : électrique
- Four multifonctions : oui
- Fonctions du four : air ventilé
- Volume du four : 58 litres
- Format du four : 1/1 GN
- Nombre de niveaux : 3
- Distance entre les niveaux : 90 mm
- Matériau de la chambre de cuisson : acier inoxydable
- Dimensions du four : L 535 x P 370 x H 290 mm
- Plage de température du four : de 100 °C à 300 °C
- Puissance du four : 3,65 kW
- Hotte aspirante : oui
- Type de support : porte à battant
- Dimensions du soubassement : L 350 x P 600 x H 400 mm
- Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
- Puissance : 19,25 kW
- Tension : 400 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Raccord d’appareil : 3 NAC
- Pieds réglables en hauteur : oui
- Hauteur réglable : de 850 à 900 mm
- Dimensions : L 1200 x P 700 x H 850 mm
- Poids : 128,8 kg
Ce plan de cuisson électrique s’adresse aux restaurants, hôtels, collectivités, traiteurs, cuisines centrales et établissements CHR recherchant une solution de cuisson robuste et polyvalente. Il convient aux professionnels qui souhaitent disposer de plusieurs zones de cuisson électriques, d’un four intégré et d’un soubassement pratique dans un seul équipement.
