Conçu pour les professionnels, le fourneau à gaz Bartscher 700FX-G40 de la série 700FX est une solution performante et durable pour répondre aux exigences des cuisines modernes. Ce modèle offre 4 zones de cuisson équipées de brûleurs à double cercle, assurant une répartition optimale de la chaleur et une cuisson homogène.
Avec une puissance totale de 22,95 kW, ce fourneau est idéal pour les préparations intensives. Sa conception modulaire permet une utilisation comme appareil sur table ou combiné sur pieds, offrant une grande flexibilité pour les espaces restreints ou les configurations spécifiques.
Doté de grilles robustes en fonte émaillée, il garantit une stabilité parfaite pour les ustensiles de grande taille. L'allumage manuel avec flamme pilote intégrée simplifie son utilisation au quotidien. Compatible avec gaz naturel E et livré avec les injecteurs nécessaires pour propane, il s'adapte aux différents types d'énergie disponibles.
Caractéristiques Techniques
Généralités
- Marque : Bartscher
- Série : 700FX
- Référence : 700FX-G40
- Code-No : 2831041
- GTIN : 4015613773391
Zones de cuisson
- Nombre de zones : 4
- Puissance totale : 22,95 kW
- Répartition des zones :
- 1 brûleur de 3,85 kW
- 2 brûleurs de 5,7 kW
- 1 brûleur de 7,7 kW
- Taille des zones : 400 x 300 mm
- Type de brûleur : Brûleurs à double cercle
Conception et matériaux
- Matériau : Acier inoxydable CNS 18/10
- Finition : Polissage Scotch-Brite
- Grilles : Fonte émaillée robuste
- Dimensions (LxPxH) : 800 x 700 x 295 mm
- Poids net : 42 kg
Énergie et fonctionnement
- Mode de fonctionnement : Gaz
- Type de gaz : Gaz naturel E (injecteurs propane inclus)
- Allumage : Manuel avec flamme pilote
Installation et accessoires
- Type d’appareil : Appareil de table
- Pieds : 4 pieds inclus, non réglables
Avantages du Produit
- Puissance et performance : Une puissance totale de 22,95 kW adaptée à toutes les préparations intensives.
- Modularité : Utilisation sur table ou combinée avec des pieds pour plus de flexibilité.
- Durabilité : Fabrication en acier inoxydable de qualité et grilles en fonte pour une longue durée de vie.
- Compatibilité énergétique : Fonctionne avec gaz naturel ou propane, grâce aux injecteurs inclus.
- Facilité d’entretien : Surface en inox polie et grilles amovibles pour un nettoyage aisé.
FAQ - Fourneau à Gaz 700FX-G40
1. Avec quel type de gaz cet appareil est-il compatible ?
Le fourneau est conçu pour le gaz naturel E et est livré avec des injecteurs pour le propane.
2. Quels sont les puissances des brûleurs ?
Ce modèle est équipé de :
- 1 brûleur de 3,85 kW
- 2 brûleurs de 5,7 kW
- 1 brûleur de 7,7 kW
3. Peut-on régler la hauteur des pieds ?
Non, les pieds inclus ne sont pas réglables en hauteur.
4. Le fourneau peut-il être monté sur pieds ?
Oui, ce fourneau peut être utilisé comme appareil sur table ou monté sur pieds en fonction des besoins.
5. Est-ce que l'appareil dispose d'une flamme pilote ?
Oui, une flamme pilote est intégrée pour simplifier l’allumage manuel.
6. Quelles sont les dimensions des zones de cuisson ?
Chaque zone de cuisson mesure 400 x 300 mm, offrant un espace suffisant pour les ustensiles volumineux.
7. Est-ce un appareil adapté aux cuisines professionnelles ?
Oui, grâce à sa puissance élevée, sa robustesse et sa compatibilité avec différents types de gaz, il répond parfaitement aux besoins des cuisines professionnelles.
8. Comment se nettoie cet appareil ?
Le fourneau est fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10 avec une finition polie, facile à nettoyer. Les grilles en fonte sont amovibles pour un entretien optimal.
9. Quelle est la hauteur maximale de l’appareil ?
La hauteur totale de l'appareil est de 295 mm, ce qui en fait une option compacte pour les cuisines de toutes tailles.
10. Quels accessoires sont inclus ?
Le fourneau est livré avec 4 pieds et les injecteurs pour gaz propane.
