Les percolateurs sont très faciles à assembler et à utiliser : bien que certaines versions modernes marchent à l'électricité, les percolateurs traditionnels n'ont besoin que d'une source de chaleur comme une gazinière ou du feu afin de produire du café, ce qui le rend parfait pour les amateurs de café plus manuels qui recherchent un instrument plus pratique.
LE BLOG
Mode d'emploi
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Déshydrateur Buffalo - Mode d'Emploi
Consignes de sécurité Poser sur une surface plate et stable. Un agent de service / technicien qualifié doit effectuer toute installation et réparation, le cas échéant. Ne retirer aucun des composants du produit. Consulter les normes nationales et locales afin de garantir la conformité aux normes suivantes : o Législation de santé et sécurité au travail o Codes de pratique BS EN o Mesures anti-incendie o Réglementation IEE sur le câblage o Réglementation en matière de construction NE...
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Thermoplongeur Buffalo - Mode d'Emploi
Consignes de sécurité Poser sur une surface plate et stable. L'installation et, le cas échéant, les réparations, doivent être effectuées par un agent de maintenance / technicien qualifié. Ne pas retirer de pièces de ce produit. Consulter les normes nationales et locales afin de garantir la conformité aux normes suivantes : o Législation de santé et sécurité au travail o Codes de pratique BS EN o Mesures anti-incendie o Réglementation IEE sur le Câblage...
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Sonde de cuisson : à quoi ça sert ?
Votre rosbif, vous l'aimez rosé à coeur ? Oui mais pas toujours facile de réussir la cuisson de sa viande. Il suffit de quelques minutes de trop pour que la viande soit trop cuite. Idem pour le poisson, à quelques minutes près, il s'émiette et devient tout sec. La solution ? Adopter un thermomètre de cuisson !
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Conseils d'utilisation de votre cave à vin
Comment aménager sa cave à vin et gérer son stock de vin ? Combien de temps se garde un vin rouge ? Quelle est la bonne température pour servir un vin ? Suivez tous nos conseils pour profiter pleinement de votre cave à vin.
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Réfrigérateurs tropicalisés et classes climatiques
Il y’a une donnée importante à ne pas omettre lorsqu’on doit acquérir un appareil de froid, l’endroit où va être positionné l’appareil ; celui-ci va être déterminant du type d’appareil à prendre, c’est ce que l’on appelle la classe climatique (rien à voir avec la classe énergétique qui note elle l’efficience énergétique de l’appareil), en gros pour ne pas voir votre appareil s’arrêter de fonctionner d’un coup quand il fait grand froid ou même vous pouvez faire partie de ces chanceux dont...
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Comment fonctionne une machine à glaçons ?
L’été s’est bel et bien installé. Il fait chaud et l’envie d’un grand verre de jus de fruits frais remplis de glaçons se fait ressentir. Lorsque l’on travaille dans la restauration, il est impensable d’utiliser la méthode du bac d’eau dans le congélateur pour obtenir des glaçons. On a donc recours à la technologie, notamment à une machine permettant de fabriquer des glaçons sur toute la journée. Dans cet article, nous tâcherons de vous expliquer le fonctionnement d’une machine à glaçons, nous...