Blog
Vos actus Equipement Direct
Blog navigation

Derniers articles

Machine à glaçons professionnelle : comment bien choisir en 2026 ?
Machine à glaçons professionnelle : comment bien choisir en 2026 ?
remove_red_eye 202 vues

Une machine à glaçons professionnelle, c'est bien plus qu'un simple appareil de cuisine. Dans un restaurant, un bar,...

Lire la suite
Installation matériel CHR conforme : guide complet 2026
Installation matériel CHR conforme : guide complet 2026
remove_red_eye 448 vues

Chaque année, des dizaines de restaurants et hôtels rencontrent des retards d'ouverture ou des mises en demeure...

Lire la suite
Pourquoi la température de mon armoire réfrigérée ou de ma vitrine varie ?
Pourquoi la température de mon armoire réfrigérée ou de ma vitrine varie ?
remove_red_eye 767 vues

Même sur un appareil frigorifique professionnel, la température intérieure ne peut pas rester parfaitement constante....

Lire la suite
Marques professionnelles cuisine : impact sur performance
Marques professionnelles cuisine : impact sur performance
remove_red_eye 301 vues

Choisir la bonne marque peut rapidement transformer la gestion d’une cuisine professionnelle. À chaque étape, la...

Lire la suite
Plateaux de service et plats de présentation - comment choisir pour mieux vendre, mieux servir et mieux exposer
Plateaux de service et plats de présentation - comment choisir pour mieux vendre, mieux servir et mieux exposer
remove_red_eye 392 vues

Un bon plateau de service ou un bon présentoir alimentaire, ce n’est pas “juste” un support. C’est un outil qui...

Lire la suite
remove_red_eye 10595 Vues

Manuel d'utilisation de la Machine à glaçons de comptoir 17kg Polar

 

Conseils de sécurité

• Placez l’appareil sur une surface plane, stable.

• L’installation et les éventuelles réparations doivent être confiées à un dépanneur / technicien qualifié. Ne retirez aucun composant ou cache de ce produit.

• Consultez les normes locales et nationales pour vous conformer aux : - lois sur l’hygiène et la sécurité au travail ; - codes de bonnes pratiques BS EN ; - précautions contre le risque d’incendie ; - réglementations sur les branchements électriques IEE ; - règlements sur la construction.

• NE PAS immerger l’appareil ou le nettoyer à l’aide d’un nettoyeur vapeur / haute pression.

• NE PAS couvrir l’appareil en service. • Veillez à toujours transporter, stocker et manipuler l’appareil en position verticale.

• Utiliser UNIQUEMENT de l’eau potable pour produire les glaçons.

• Changez l’eau résiduaire du réservoir au moins une fois toutes les 24 heures.

• Cet appareil est réservé exclusivement à une utilisation à l’intérieur.

• Gardez les emballages hors de portée des enfants. Débarrassez-vous des emballages conformément aux règlements des autorités locales.

• Cet appareil n’a pas été conçu pour être utilisé par des personnes (enfants inclus) à capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou ne disposant pas d’une expérience ou de connaissances suffisantes, à moins que lesdites personnes n’aient été formées ou instruites quant à son utilisation, par une personne responsable de leur sécurité.

Polar recommande que cet appareil soit testé chaque année pour s’assurer que le produit demeure sécuritaire.

• Un cordon d’alimentation endommagé doit être remplacé par un agent POLAR ou un technicien qualifié recommandé, pour éviter tout danger.

Attention Risque d’ incendie

• Ne stockez pas de substances explosives telles que les aérosols avec un propulseur inflammable dans cet appareil.

Attention : Évitez de bloquer toutes les ouvertures d’aération. L’unité ne doit pas être mise dans un box dans aération adéquate.

• Attention : Ne pas utiliser de dispositifs mécaniques ou autres moyens pour accélérer le processus de dégivrage, autre que le fabricant recommandé Ceux par.

• Attention : Ne pas endommager le circuit frigorifique.

• Attention : Ne pas utiliser d’appareils électriques à l’intérieur des compartiments de stockage des aliments de l’appareil, à moins qu’ils soient du type recommandé par le fabricant.

Introduction

Nous vous invitons à consacrer quelques instants à la lecture attentive de ce mode d’emploi. L’entretien et l’utilisation appropriés de cette machine vous permettront de tirer le meilleur de votre produit POLAR. Contenu de l’emballage Eléments fournis de série :

• Machine à glaçons

• Panier à glaçons amovible

• Pelle à glaçons

• Mode d’emploi

POLAR attache une grande importance à la qualité et au service et veille à fournir des produits en parfait état opérationnel, parfaitement intacts au moment de l’emballage.

Nous vous prions de contacter votre revendeur POLAR immédiatement si vous constatez un dommage quelconque survenu pendant le transport du produit.

Installation

Remarque : dans les cas où l'appareil a été stocké ou déplacé autrement qu'à la verticale, placez-le en position debout pendant environ 12 heures avant de vous en servir. En cas de doute, laissez l'appareil se reposer.

1. Sortez l’appareil de l’emballage et décollez la pellicule de protection de toutes ses surfaces.

2. Pour positionner la machine à glaçons, veillez à prévoir une distance de 20 cm entre l’appareil est les murs ou autres objets, pour laisser l’air circuler. ÉVITEZ DE PLACER CET APPAREIL À PROXIMITÉ D’UNE SOURCE DE CHALEUR.

3. Si nécessaire, réglez les pieds à vis de la machine à glaçons pour la mettre de niveau. Le positionnement irrégulier de la machine à glaçons risque d’en compromettre l’efficacité.

Fonctionnement

Panneau de configuration

panneau de configuration de la G620

Pour produire des glaçons

Remarque : Avant de mettre la machine en service pour la première fois (ou après une période d’inactivité), nettoyez le réservoir d’eau, le panier à glaçons et l’étagère du panier à glaçons. Servez-vous du premier cycle de production de glaçons pour rincer le système. Jetez l’eau et les glaçons produits au premier cycle.

À chaque remplissage de l’appareil, le premier cycle de production de glaçons sert à faire baisser la température de l’eau. Ceci entraîne la production tout à fait normale de glaçons irréguliers. Nous vous recommandons de jeter les glaçons des deux premiers cycles de production.

1. Soulevez le couvercle d’accès et remplissez le réservoir d’eau jusqu’au niveau de l’étagère du panier à glaçons.

2. Branchez la machine à glaçons à l’alimentation secteur et appuyez sur le bouton START (Démarrer).

3. Appuyez répétitivement sur le bouton SELECT (Sélection) pour faire défiler les différentes tailles de glaçons. Cessez d’appuyer quand la taille requise s’allume. 

Remarque : Un cycle de production de glaçons dure entre 6 et 12 minutes, selon la taille de glaçons choisie. Les glaçons plus gros prennent plus longtemps.

4. La machine à glaçons enclenche une procédure de démarrage et la production de glaçons démarre.

5. La production de glaçons s’arrête quand les glaçons atteignent le capteur de glaçons. La production reprend une fois les glaçons retirés.

6. Appuyez sur le bouton STOP à n’importe quel moment pour interrompre le processus de production de glaçons.

Nettoyage, entretien et maintenance

• N’oubliez jamais d’éteindre et de débrancher l’appareil avant de procéder à son nettoyage.

• Nous préconisons le recours à de l’eau savonneuse tiède. Les produits de nettoyage risquent de laisser des résidus nocifs. NE PAS laver le châssis de l’appareil, mais en essuyer l’extérieur à l’aide d’un torchon humide.

• Toute réparation éventuelle doit être confiée à un agent POLAR ou à un technicien qualifié.

• Nettoyez régulièrement le filtre à eau avec une petite brosse, surtout dans les régions où l’eau est très calcaire. Le filtre à eau se situe dans l’entrée de la pompe, au fond du réservoir d’eau et se retire en tirant.

• Si la machine à glaçons doit rester inactive pendant plus de 24 heures, dévissez la vis de vidange et vidangez l’eau du réservoir.

• Les pièces amovibles internes et le réservoir d’eau doivent être nettoyés régulièrement.

Dépannage

depannage g620

Spécifications techniques

g620

Raccordement électrique

La prise doit être reliée à la prise secteur qui convient.

Cet appareil est câblé comme suit :

• Fil conducteur (brun) à la borne marquée L

• Fil neutre (bleu) à la borne marquée N

• Fil de terre (vert / jaune) à la borne marquée E Cet appareil doit être mis à la terre.

En cas de doute, consultez un électricien qualifié.

Les points d’isolation électrique doivent être libres de toute obstruction. En cas de débranchement requis en urgence, ils doivent être facilement accessibles.

Mise au rebut

Les règlements de l’UE exigent que les produits munis de réfrigérants soient mis au rebut par des entreprises spécialisées, équipées pour extraire et recycler les composants à gaz, métalliques et en plastique.

Adressez-vous à votre autorité chargée de la collecte des déchets pour ce qui concerne la mise au rebut de votre appareil. Même si rien n’oblige les autorités locales à se charger de la mise au rebut du matériel de réfrigération commerciale, elles pourraient être en mesure de vous conseiller sur les moyens disponibles localement pour s’en débarrasser.

Vous pouvez aussi appeler le standard d’assistance POLAR, qui saura vous renseigner sur les entreprises de prise en charge nationales au sein de l’UE.

Conformité

Le logo WEEE qui figure sur ce produit ou sa documentation indique qu'il ne doit pas être mis au rebut avec les ordures ménagères. Pour éviter qu'il ne présente un risque pour la santé humaine et / ou écologique, confiez la mise au rebut de ce produit à un site de recyclage agréé respectueux de l'environnement. Pour de plus amples détails sur la mise au rebut appropriée de ce produit, contactez le fournisseur du produit ou l'autorité responsable de l'enlèvement des ordures dans votre région.

Les pièces POLAR ont été soumises à des tests rigoureux pour pouvoir être déclarées conformes aux normes et spécifications réglementaires définies par les autorités internationales, indépendantes et fédérales.

 
Publié dans: Mode d'emploi
Chargement...