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Trucs & Astuces

Trucs & Astuces

  • Nettoyer facilement sa friteuse !
    Nettoyer facilement sa friteuse !
    567 Vues

    Même si cela prend plus de temps que de simplement nettoyer un peu de vaisselle, nettoyer régulièrement la friteuse avant que la saleté ne s'accumule sérieusement va considérablement réduire les efforts à investir à terme.

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  • 8 Astuces pour un barbecue réussi !
    8 Astuces pour un barbecue réussi !
    431 Vues

    Voici nos astuces pour un barbecue réussi ! 1- Pour l’allumage, préférez des cubes allume-barbecue inodores et totalement sûrs. Pour aider à la combustion ou réactiver les flammes, il existe des petits ventilateurs mécaniques sans danger ou des éventails en paille très efficaces. À éviter absolument : l’allumage à l’essence de tondeuse ou au white-spirit 

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  • Comment bien nettoyer votre barbecue au gaz ?
    Comment bien nettoyer votre barbecue au gaz ?
    398 Vues

    En pleine saison de grillades au barbecue, il est important de bien entretenir son appareil. Le nettoyage d'un barbecue au gaz est différent de celui d'un barbecue au charbon ou électrique. Voici quelques conseils pour avoir un barbecue au gaz parfaitement nettoyé. Votre barbecue à gaz est encrassé par la graisse, et vous souhaitez le nettoyer. Voici la marche à suivre pour nettoyer la grille, le système de chauffe, les tuyaux et les brûleurs, et ainsi rendre votre barbecue comme neuf.  

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  • Centrifugeuse ou extracteur de jus ?
    Centrifugeuse ou extracteur de jus ?
    104 Vues

    Quelle est la différence entre un extracteur de jus et une centrifugeuse ? C’est une question qui peut souvent revenir, nous allons donc nous intéresser à ces appareils. Les bienfaits des jus de fruits et légumes maison Les jus de fruits et légumes maison sont une source importante de vitamines et de minéraux. Il faut savoir que les légumes et les fruits contiennent naturellement des éléments nutritifs essentiels. La consommation de fruits et légumes sous la forme de jus permet de concentrer...

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  • Déshydrateur Buffalo - Dépannage
    Déshydrateur Buffalo - Dépannage
    147 Vues

    Liste de symptômes :

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  • Normes d'hygiène dans un restaurant
    Normes d'hygiène dans un restaurant
    841 Vues

    Vous possédez un restaurant. Afin de conserver votre licence, vous êtes soumis à un ensemble de normes d'hygiène strictes. Voici des conseils pour réussir à respecter l'ensemble des normes dans un restaurant.

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  • Comment conserver les aliments plus longtemps ?
    Comment conserver les aliments plus longtemps ?
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    Vos escalopes seront périmées dans deux jours ? Vous avez acheté un lot de viande en grande quantité pour faire des économies et vous voulez la conserver au congélateur pour la consommer plus tard ? Oui c'est possible ! Pourtant lorsque les denrées alimentaires sont exposées à l'air, elles s'oxydent. Du coup, leur saveur et leur valeur nutritive sont altérées et surtout les bactéries prolifèrent... 

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  • Sonde de cuisson : à quoi ça sert ?
    Sonde de cuisson : à quoi ça sert ?
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    Votre rosbif, vous l'aimez rosé à coeur ? Oui mais pas toujours facile de réussir la cuisson de sa viande. Il suffit de quelques minutes de trop pour que la viande soit trop cuite. Idem pour le poisson, à quelques minutes près, il s'émiette et devient tout sec. La solution ? Adopter un thermomètre de cuisson !

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