L'entretien des casseroles en cuivre

Vous utilisez pour vos préparations des casseroles en cuivre ?

Elles sont noircies ? Ce n'est pas de la saleté : elles sont oxydées, c'est le contact de l'oxygène sur le cuivre qui le ternit.

Pour retrouver l'éclat de vos cuivres munissez-vous de : 

- un récipient

- de la farine

- du gros sel

- des citrons

1 - Mettez 10 cuillères à soupes de farine dans le récipient.

2 - Ajouter 6 cuillères à soupes de gros sel.

3 - Pressez 3 citrons bien juteux.

4 - Mélangez et obtenez une mixture pâteuse.

Avec ce mélange acide, badigeonnez toute la surface de vos casseroles.

Laissez agir 10 minutes et rincez abondamment.

Admirez !

(Cette recette fonctionne également sur le zinc ou l'étain)

Merci à Alexandre Cressiot pour cette super recette !