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Affichage 1303-1344 de 2105 produit(s)

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Friteuse 7 litres électrique puissante de table TURBO + vidange, VALENTINE

Réf: TF7T

En stock

1 138,90 € HT

1 627,00 € HT

(1 366,68 € TTC)

-30%

Friteuse 13 litres électrique encastrable + vidange, TRI 400V, VALENTINE

Réf: TF13

En stock

1 570,10 € HT

2 243,00 € HT

(1 884,12 € TTC)

-30%

Friteuse 2 x 5 litres électrique encastrable + vidange, (MONO) 230 V, VALENTINE

Réf: TF55M

En stock

1 971,20 € HT

2 816,00 € HT

(2 365,44 € TTC)

-30%

Friteuse 15/18 litres électrique TURBO sur coffre + vidange, VALENTINE EVO

Réf: EVO400T

En stock

5 239,50 € HT

7 485,00 € HT

(6 287,40 € TTC)

-30%

Friteuse 15/18 litres électrique sur coffre + vidange, commandes électroniques, VALENTINE EVO

Réf: EVOC400

En stock

6 752,20 € HT

9 646,00 € HT

(8 102,64 € TTC)

-30%

Friteuse 15/18 litres électrique TURBO sur coffre + vidange, commandes électroniques, VALENTINE EVO

Réf: EVOC400T

Disponible sous 3 - 5 semaines

7 107,10 € HT

10 153,00 € HT

(8 528,52 € TTC)

-30%

Friteuse 25/28 litres électrique sur coffre + pompe de vidange, commandes mécaniques, VALENTINE EVO

Réf: EVO600PR

Derniers produits en stock

8 049,30 € HT

11 499,00 € HT

(9 659,16 € TTC)

-20%

Plaque de cuisson gaz lisse chrome dur, module 1/1, TOP

Réf: G7/PLCD7T

En stock

2 480,00 € HT

3 100,00 € HT

(2 976,00 € TTC)

-20%

Four à pizza 1 chambre, 6 pizzas Ø 300 mm ou 2 plaques 600 x 400 mm, sole réfractaire

Réf: S100E1

En stock

9 292,00 € HT

11 615,00 € HT

(11 150,40 € TTC)

-20%

Four à pizza 1 chambre, 8 pizzas Ø 300 mm ou 3 plaques 600 x 400 mm, sole réfractaire

Réf: S120E1

En stock

10 648,80 € HT

13 311,00 € HT

(12 778,56 € TTC)

-20%

Four à pizza 2 chambres, 2 x 6 pizzas Ø 300 mm ou 2 x 2 plaques 600 x 400 mm, sole réfractaire

Réf: S100E2

En stock

18 434,40 € HT

23 043,00 € HT

(22 121,28 € TTC)

-20%
En rupture de stock

Four à pizza 2 chambres, 2 x 8 pizzas Ø 300 ou 2 x 3 plaques 600 x 400 mm, sole réfractaire

Réf: S120E2

En rupture de stock

19 644,00 € HT

24 555,00 € HT

(23 572,80 € TTC)

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Fours à Pizza électriques - Four à pizza 1 chambre, 6 pizzas Ø 300 mm ou 2 plaques 600 x 400 mm, sole réfractaire + résistanc...

-20%

Four à pizza 1 chambre, 6 pizzas Ø 300 mm ou 2 plaques 600 x 400 mm, sole réfractaire + résistances intégré

Réf: AMALFI 1B/P

En stock

9 687,20 € HT

12 109,00 € HT

(11 624,64 € TTC)

Fours à Pizza électriques - Four à pizza 1 chambre, 9 pizzas Ø 300 mm ou 3 plaques 600 x 400 mm, sole réfractaire + résistanc...

-19%

Four à pizza 1 chambre, 9 pizzas Ø 300 mm ou 3 plaques 600 x 400 mm, sole réfractaire + résistances intégré

Réf: AMALFI 1C/P

En stock

10 456,95 € HT

12 990,00 € HT

(12 548,34 € TTC)

-20%

Four à pizza 2 chambres, 2 x 6 pizzas Ø 300 mm ou 2 x 2 plaques 600 x 400 mm, sole réfractaire

Réf: AMALFI 2B/P

En stock

17 404,80 € HT

21 756,00 € HT

(20 885,76 € TTC)

Fours à Pizza électriques - Four à pizza 2 chambres, 2 x 9 pizzas Ø 300 mm ou 2 x 3 plaques 600 x 400 mm, sole réfractaire + ...

-18%

Four à pizza 2 chambres, 2 x 9 pizzas Ø 300 mm ou 2 x 3 plaques 600 x 400 mm, sole réfractaire + résist

Réf: AMALFI 2C/P

En stock

18 284,36 € HT

22 298,00 € HT

(21 941,23 € TTC)

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Salamandre Lincat GR3 – Inox, 2,8 kW, 5 Positions – Silverlink 600, 220 V - MONO

Réf: J540

Derniers produits en stock

629,99 € HT

899,99 € HT

(755,99 € TTC)

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Chauffe frites inox 2,5 Kg de frites, 250 W, 220 V - MONO

Réf: CB112

Derniers produits en stock

472,14 € HT

709,99 € HT

(566,57 € TTC)

-21%

Four de remise et maintien en température, 10 niveaux GN 2/1, commandes électro-mécaniques

Réf: GR1021M/1

Livraison sous 5-7 jours ouvrés

5 973,60 € HT

7 600,00 € HT

(7 168,32 € TTC)

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Four de remise et maintien en température, 14 niveaux GN 1/1 et 600 x 400 mm, commandes électro-mécaniques

Réf: GR1411M/1

Livraison sous 5-7 jours ouvrés

5 337,48 € HT

7 023,00 € HT

(6 404,98 € TTC)

-24%

Four de remise et maintien en température, 10 niveaux GN 1/1 et 600 x 400 mm, commandes électro-mécaniques

Réf: GR1011M/1

Livraison sous 5-7 jours ouvrés

3 486,12 € HT

4 587,00 € HT

(4 183,34 € TTC)

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Four de cuisson 5 niveaux GN 2/3 basse température et maintien en température, commandes électroniques

Réf: GR0523M

Livraison sous 5-7 jours ouvrés

2 108,22 € HT

2 571,00 € HT

(2 529,86 € TTC)

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Tiroirs de maintien en température et cuisson basse température, 3 tiroirs GN 1/1, commandes électroniques

Réf: GMC3E

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2 997,10 € HT

3 655,00 € HT

(3 596,52 € TTC)

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Tiroirs de maintien en température et cuisson basse température, 2 tiroirs GN 1/1, commandes électroniques

Réf: GMC2E

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2 588,74 € HT

3 157,00 € HT

(3 106,49 € TTC)

-18%

Four de cuisson 5 niveaux GN 1/1 basse température et maintien en température, commandes électroniques

Réf: GM0511E/1

Livraison sous 5-7 jours ouvrés

2 575,62 € HT

3 141,00 € HT

(3 090,74 € TTC)

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Four de cuisson 3 niveaux GN 1/1 basse température et maintien en température, commandes électroniques

Réf: GM0311E/1

Livraison sous 5-7 jours ouvrés

1 871,88 € HT

2 463,00 € HT

(2 246,26 € TTC)

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Four à convection 4 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm, 2 vitesses + humidificateur - 220V - MONO

Réf: MR42

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2 655,12 € HT

3 588,00 € HT

(3 186,14 € TTC)

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-26%

Four à convection 4 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm, 1 vitesse - 220V - MONO

Réf: MR4

Livraison sous 5-7 jours ouvrés

2 567,06 € HT

3 469,00 € HT

(3 080,47 € TTC)

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Four à convection 3 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm, 1 vitesse - 220V - MONO

Réf: MR31

Livraison sous 5-7 jours ouvrés

1 995,75 € HT

2 661,00 € HT

(2 394,90 € TTC)

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Four mixte 10 niveaux GN 1/1 et 600 x 400 mm, vapeur par injection, ferrage à gauche

Réf: NMTE10X_R

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6 104,32 € HT

8 032,00 € HT

(7 325,18 € TTC)

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Fours GIORIK - Four mixte réversible 7 niveaux GN 1/1 et 600 x 400 mm, vapeur par injection, ferrage à droite + lavage intégr...

-18%

Four mixte réversible 7 niveaux GN 1/1 et 600 x 400 mm, vapeur par injection, ferrage à droite + lavage intégré

Réf: NMTE7XW_R

Derniers produits en stock

7 202,88 € HT

8 784,00 € HT

(8 643,46 € TTC)

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Four mixte électrique 10 niveaux GN 1/1, vapeur symbiotique + lavage intégré

Réf: SNHE101W/S

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10 932,60 € HT

14 385,00 € HT

(13 119,12 € TTC)

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Four Mixte Réversible Giorik NMTE7X_R – 7 Niveaux GN 1/1, Vapeur par Injection

Réf: NMTE7X_R

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5 872,84 € HT

7 162,00 € HT

(7 047,41 € TTC)

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Four Mixte Électrique Giorik SNHE061W/S – 6 Niveaux GN 1/1, Vapeur Symbiotique

Réf: SNHE061W/S

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7 836,00 € HT

10 448,00 € HT

(9 403,20 € TTC)

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-25%
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Four mixte compact électrique 10 niveaux GN 1/1, écran digital 7'', vapeur par injection + lavage automatique

Réf: KNM101W

En rupture de stock

7 313,25 € HT

9 751,00 € HT

(8 775,90 € TTC)

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-18%

Etuve statique 8 niveaux 600 x 400 mm, pour four GIORIK "MOV'AIR"

Réf: CLP0810

En stock

1 772,84 € HT

2 162,00 € HT

(2 127,41 € TTC)

-18%

Etuve vitrée statique (P) 800 mm, pour four GIORIK "MR3", "MR4"

Réf: CL900

En ré-approvisionement

1 717,08 € HT

2 094,00 € HT

(2 060,50 € TTC)

-18%

Etuve vitrée statique (P) 940 mm, pour four GIORIK "MR3", "MR4"

Réf: CL912

En ré-approvisionement

1 717,08 € HT

2 094,00 € HT

(2 060,50 € TTC)

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Toaster inox à convoyeur 340 tranches par heure, 2400 W, 220 V - MONO

Réf: CC853

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1 363,24 € HT

2 049,99 € HT

(1 635,89 € TTC)

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Fourneau 2 plaques électriques 2 x 1500 W, Lincat Silverlink 600 HT3

Réf: J985

En rupture de stock

876,29 € HT

1 269,99 € HT

(1 051,55 € TTC)

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Bain-marie inox 4 pots 4,5 Litres, 1000 W, 220 V - MONO

Réf: J953

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783,14 € HT

1 149,99 € HT

(939,77 € TTC)

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Plaque inox induction 2 zones vitrocéramique, 3000 W, 220 V - MONO

Réf: DK977

Derniers produits en stock

1 466,75 € HT

2 039,99 € HT

(1 760,10 € TTC)

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Inox : Utilisation, nettoyage et entretien

Publié dans: Mode d'emploi, Trucs & Astuces

06/04/2020

Bien qu’il soit utilisé au quotidien et depuis près de 100 ans, beaucoup de chefs et d’acteurs de la restauration...

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