Four à pizza à sole réfractaire, 2 chambres, 2 x 6 pizzas ø 300 mm ou 2 x 2 pizzas ø 450 mm ou 2 x 2 plaques 600 x 400 mm. Optimisez la production de votre établissement avec le Four à sole Moretti Forni serieS, conçu pour offrir une cuisson uniforme et de haute qualité. Ce four électrique à 2 chambres est idéal pour les pizzerias, boulangeries et pâtisseries recherchant performance et flexibilité.
Marque : Moretti Forni | Four à sole professionnel électrique | 2 chambres de cuisson | Capacité : 2 x 6 pizzas Ø30 cm, 2 x 2 pizzas Ø45 cm ou 2 x 2 plaques 600x400 mm
Le Four à sole Moretti Forni serieS est doté d'une commande électronique avec écran couleur LCD, permettant une régulation précise et indépendante de la température de la voûte et de la sole. Cette fonctionnalité assure une cuisson homogène, adaptée à divers produits tels que pizzas, pains et pâtisseries.
La chambre de cuisson, fabriquée en tôle aluminée, garantit une conduction thermique optimale. La sole en pierre réfractaire sablée offre une uniformité de cuisson parfaite. L'isolation en laine de roche haute densité réduit les pertes de chaleur, améliorant ainsi l'efficacité énergétique.
Chaque chambre peut accueillir jusqu'à 6 pizzas de 30 cm de diamètre, 2 pizzas de 45 cm de diamètre, ou 2 plaques de 600x400 mm, offrant une flexibilité adaptée aux besoins de production variés.
Le Four à sole Moretti Forni serieS à 2 chambres est l'équipement idéal pour les professionnels de la restauration souhaitant allier performance, flexibilité et efficacité énergétique. Sa conception robuste et ses technologies avancées garantissent une cuisson parfaite et une utilisation optimisée au quotidien.
Réf: S100S/80
En stock
Réf: S100S/95
En stock
Réf: S100S/80
En stock
Réf: S100S/95
En stockPas de questions pour le moment.
Réf: DS180
Réf: S50E2
Réf: TT98E/LCD
Réf: NEAPOLIS4
Réf: 203510
Réf: DS180
Réf: S50E2
Réf: TT98E/LCD
Réf: NEAPOLIS4
Réf: 203510
check_circle
check_circle
