Four à convection électrique Giorik MR4 – 4 niveaux GN 1/1 ou 600x400, porte basculante, 1 vitesse
Le Four à convection Giorik MR4 est idéal pour les cuisines professionnelles nécessitant une solution performante et polyvalente pour la cuisson de divers plats.
Avec sa capacité de 4 niveaux GN 1/1 ou 600x400, il garantit une grande flexibilité pour s’adapter aux besoins des restaurants, boulangeries, pâtisseries et traiteurs.
Grâce à son ventilateur performant et son inverseur de rotation, la chaleur est distribuée uniformément, assurant ainsi une cuisson homogène et rapide.
Sa porte basculante à double vitrage améliore l’isolation thermique, réduit la consommation d’énergie et protège les utilisateurs des risques de brûlures.
Caractéristiques principales
✔ 4 niveaux GN 1/1 ou 600x400 pour une grande capacité
✔ Ventilation performante avec 1 vitesse pour une diffusion homogène de la chaleur
✔ Température réglable de 50°C à 280°C pour une cuisson adaptée à divers plats
✔ Minuterie réglable de 0 à 120 minutes avec mode continu
✔ Porte basculante double vitrage pour une meilleure isolation thermique et une sécurité accrue
✔ Joint en silicone pour limiter les pertes de chaleur
✔ Chambre de cuisson en acier inox AISI 304 avec angles arrondis pour un entretien facilité
✔ Éclairage halogène pour une meilleure visibilité des cuissons
✔ Échelles fixes et démontables, compatibles GN 1/1 et 600x400
Avantages du Four à convection Giorik MR4
✅ Cuisson homogène et rapide : grâce à son ventilateur performant, la chaleur est diffusée uniformément pour des résultats impeccables.
✅ Adapté aux besoins des professionnels : capacité à cuire différents types d’aliments en même temps.
✅ Sécurité et isolation optimisées : porte basculante double vitrage pour limiter la perte de chaleur et sécuriser l’environnement de travail.
✅ Économie d’énergie : une excellente isolation réduit les pertes thermiques et optimise la consommation d’électricité.
✅ Entretien simplifié : inox AISI 304, échelles démontables, angles arrondis facilitent le nettoyage et garantissent l’hygiène.
Spécifications techniques
- Marque : Giorik
- Référence : MR4
- Type : Four à convection électrique
- Mode de cuisson : Ventilé avec 1 vitesse
- Nombre de niveaux : 4 GN 1/1 ou 600x400
- Espacement entre niveaux : 75 mm
- Température maximale : 50°C à 280°C
- Type de commandes : Électromécaniques
- Puissance électrique raccordée : 6.3 kW
- Tension : 400 V (Tri+N) ou 230 V (Mono)
- Fréquence : 50 Hz
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 770 x 818 x 657 mm
- Dimensions chambre du four (LxPxH) : 645 x 345 x 450 mm
- Poids net : 63 kg
- Poids brut : 73 kg
- Ø évacuation : 22 mm
Technologies et Fonctionnalités Avancées
✅ Ventilation performante avec 1 vitesse
- Diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme
- Inverseur de rotation pour un contrôle optimal des températures
✅ Construction robuste et hygiénique
- Acier inox AISI 304 pour une durabilité maximale
- Chambre de cuisson avec angles arrondis pour un nettoyage rapide
✅ Système de fermeture performant
- Porte basculante à double vitrage pour une meilleure isolation thermique
- Joint en silicone sur le dormant pour éviter la perte de chaleur
✅ Éclairage intérieur halogène
- Visibilité parfaite pendant la cuisson
Pourquoi choisir le Four à convection Giorik MR4 ?
✔ Cuisson homogène et rapide : idéal pour restaurants, boulangeries et collectivités
✔ Compact et puissant : format optimisé pour les cuisines professionnelles
✔ Économie d’énergie : isolation thermique performante pour réduire les coûts de fonctionnement
✔ Facilité d’utilisation : commandes électromécaniques intuitives
✔ Entretien simplifié : inox AISI 304, échelles démontables, angles arrondis
Utilisation recommandée
✅ Boulangeries & pâtisseries : cuisson optimale pour pains, viennoiseries et gâteaux
✅ Restaurants & brasseries : performance idéale pour un service rapide et efficace
✅ Traiteurs & collectivités : permet de préparer plusieurs plats simultanément
✅ Sandwicheries & snacks : cuisson efficace pour répondre à une forte demande
Le Four à convection électrique Giorik MR4 est un indispensable pour les professionnels de la restauration cherchant un équipement fiable, efficace et simple d’utilisation.
Avec sa puissance de chauffe, son ventilateur performant et sa porte basculante à double vitrage, il garantit une cuisson homogène, une excellente isolation thermique et un entretien facile.
🔥 Un choix idéal pour les professionnels exigeants ! ✅
