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Fours GIORIK - Four de cuisson 5 niveaux GN 2/3 basse température et maintien en température, commandes électroniques Giorik
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Four de cuisson 5 niveaux GN 2/3 basse température et maintien en température, commandes électroniques

GR0523M
Livraison sous 5-7 jours ouvrés

Four de cuisson 5 niveaux GN 2/3 basse température et maintien en température avec commandes électroniques.

Tension (V) : 230V (mono). Puissance électrique raccordée (kW) : 3200.

Température de maintien (°C) : 90°C. Température de remise (°C) : 140-160°C.

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 648x668x532.

Installation sur demande avec devis personnalisé selon configuration chez vous.

2 108,22 € HT
2 571,00 € HT
(2 529,86 € TTC)
Livraison sous 5-10 jours ouvrés

Fiche technique

Alimentation
Électrique 220V / Monophasé
Puissance (Watts)
3200
Carrosserie
Acier inoxydable
Composition
Acier inoxydable
Largeur (mm) ↔
648
Profondeur (mm)
668
Hauteur (mm) ↕
532
Poids (Kg)
40
Dimensions GN (mm)
GN 2/3 (352 x 325)
Propriétés
Avec poignée(s)
Porte(s) battante(s)
Porte(s) pleine(s)
Nombre de niveaux
5

Description

Hauteur bac GN max. (mm) : 50

Nombre de rations max. : 75

Assiettes Ø230 : 5

Barquettes GN 1/2 : 5

Échelles : fixes démontables

Humidificateur PRO : non

Sonde à coeur : non

Espace entre niveaux (mm) : 65

Commande(s) : Électromécaniques

Capacité : 5 x GN 2/3

Température (°C) : 90°C et de 140° à 160°C.

Modèle : 5 x GN 2/3

Fréquence (Hz) : 50

Poids brut (kg) : 40

Poids net (kg) : 40

Dimensions emballage (LxPxH) (mm) : 760x735x532

Informations complémentaires

Construction en inox.

Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d’hygiène et pour faciliter le nettoyage.

Échelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage.

Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm.

Oura de ventilation.

Chauffage ventilé.

Résistances blindées.

Réglage de la température : 90°C pour le maintien en température, 140°C pour la remise en température, 160°C pour la remise en température de produits frits.

Commandes électro-mécaniques.

Espace entre les niveaux : 65 mm.

Porte intérieure vitrée.

Alimentation 230V (mono).

Commandes électro-mécaniques simples d’utilisation

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