Matériel de cuisson professionnel (15)

Appareils de snacking

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Bains-Marie Professionnels

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Chariots & étuves chauffantes

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Cuiseurs

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Déshydrateurs

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Fourneaux Professionnels

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Fours Professionnels

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Friteuses Professionnelles

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Grill professionnel

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Grils, Toasters et Salamandres

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Marmites

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Passe-Burger BIN

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Planchas

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Réchauds professionnels

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Rôtissoires

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Sauteuses

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Woks Professionnels

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Affichage 589-630 de 2147 produit(s)

Fourneaux Gaz - Cuisinière inox à gaz 2 feux sur placard ouvert Bartscher

-25%

Cuisinière inox à gaz 2 feux sur placard ouvert

Réf: 2851121

En stock

1 461,75 € HT

1 949,00 € HT

(1 754,10 € TTC)

Crêpières Professionnelles - Crêpière PRO double électrique 2 x (Ø)400 mm, 6000 W, 2 x 220 V - MONO Bartscher

-22%

Crêpière PRO double électrique 2 x (Ø)400 mm, 6000 W, 2 x 220 V - MONO

Réf: 104457

En stock

604,50 € HT

775,00 € HT

(725,40 € TTC)

Plancha électrique acier lisse, rainuré, à poser, 9000 W, 400 V - TRI

-27%

Plancha électrique acier lisse, rainuré, à poser, 9000 W, 400 V - TRI

Réf: A370139

En stock

1 043,17 € HT

1 429,00 € HT

(1 251,80 € TTC)

Micro-ondes - Micro-ondes pro 34 Litres, programmable, 1800 W, 220 V - MONO Buffalo

-32%
En rupture de stock

Micro-ondes pro 34 Litres, programmable, 1800 W, 220 V - MONO

Réf: FE142

En rupture de stock

781,44 € HT

1 149,18 € HT

(937,73 € TTC)

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Fours à convection - Four à convection 2 x GN 1/2 PRO, 2500 W, 220 V - MONO LINCAT

En Soldes !
-33%

Four à convection 2 x GN 1/2 PRO, 2500 W, 220 V - MONO

Réf: CB998

Derniers produits en stock

1 059,26 € HT

1 580,98 € HT

(1 271,11 € TTC)

Friteuse 2 x 9 Litres inox électrique, 6000 W, 220 V - MONO – product_manufacturer | product_category_name

En Soldes !
-33%

Friteuse 2 x 9 Litres inox électrique, 6000 W, 220 V - MONO

Réf: J537

Derniers produits en stock

1 354,20 € HT

2 021,20 € HT

(1 625,04 € TTC)

Friteuses à poser - Friteuse simple inox électrique 2,5 Litres, 2500 W, 220 V - MONO LINCAT

En Soldes !
-32%

Friteuse simple inox électrique 2,5 Litres, 2500 W, 220 V - MONO

Réf: J526

Derniers produits en stock

374,65 € HT

550,95 € HT

(449,58 € TTC)

Cuisson - Gant anti-chaleur en coton résistant chaleur (L)170 mm EQUIPEMENT DIRECT

-32%

Gant anti-chaleur en coton résistant chaleur (L)170 mm

Réf: CW488

En stock

4,57 € HT

6,72 € HT

(5,48 € TTC)

Plaque inox à induction vitrocéramique lisse, à poser, 1000 W, 220 V - MONO

-24%

Plaque inox à induction vitrocéramique lisse, à poser, 1000 W, 220 V - MONO

Réf: 114366

En stock

125,40 € HT

165,00 € HT

(150,48 € TTC)

Toasters convoyeurs - Toaster convoyeur inox 560 tranches / heure, 2800 W, 220 V - MONO DUALIT

-33%

Toaster convoyeur inox 560 tranches / heure, 2800 W, 220 V - MONO

Réf: DB389

Derniers produits en stock

1 235,17 € HT

1 857,40 € HT

(1 482,21 € TTC)

Four haut à convection 2500 W, 4 x GN 2/3 PRO, Lincat 400 LCO/T – product_manufacturer | product_category_name

En Soldes !
-34%

Four haut à convection 2500 W, 4 x GN 2/3 PRO, Lincat 400 LCO/T

Réf: DE340

Derniers produits en stock

1 029,06 € HT

1 559,18 € HT

(1 234,87 € TTC)

Plaque inox de cuisson électrique (Ø)180 mm, 2000 W, 220 V - MONO – product_manufacturer | product_category_name

-34%

Plaque inox de cuisson électrique (Ø)180 mm, 2000 W, 220 V - MONO

Réf: CB999

Derniers produits en stock

261,11 € HT

395,62 € HT

(313,33 € TTC)

Friteuses à poser - Friteuse 4 Litres inox électrique, 3000 W, 220 V - MONO LINCAT

-35%

Friteuse 4 Litres inox électrique, 3000 W, 220 V - MONO

Réf: J531

Derniers produits en stock

403,72 € HT

621,10 € HT

(484,46 € TTC)

Friteuses à poser - Friteuse 5 litres électrique de table + vidange, TRI, VALENTINE VALENTINE

-30%

Friteuse 5 litres électrique de table + vidange, TRI, VALENTINE

Réf: TF5

En stock

980,00 € HT

1 400,00 € HT

(1 176,00 € TTC)

Cuisson - Panier nid d'abeille cuiseur à pâtes (INOX 1/6) Sofraca

-20%

Panier nid d'abeille cuiseur à pâtes (INOX 1/6)

Réf: BMPAN04AC

$Sofraca$

En stock

81,60 € HT

102,00 € HT

(97,92 € TTC)

Machines à Hot-Dog - Chauffe-saucisses inox électrique PRO 4 plots pour 120 pièces par heure, 800 W, 220 V - MONO Sofraca

-24%
En rupture de stock

Chauffe-saucisses inox électrique PRO 4 plots pour 120 pièces par heure, 800 W, 220 V - MONO

Réf: ACCS4P

$Sofraca$

En rupture de stock

392,16 € HT

516,00 € HT

(470,59 € TTC)

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Plaques électriques - Réchaud électrique 2 plaques (Ø)220 mm, 4000 W, 400 V - TRI Sofraca

-26%
En rupture de stock

Réchaud électrique 2 plaques (Ø)220 mm, 4000 W, 400 V - TRI

Réf: 27154S

$Sofraca$

En rupture de stock

555,00 € HT

750,00 € HT

(666,00 € TTC)

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Réchauds Gaz - Réchaud gaz PRO grille en fonte réversible pour cuisson classique et wok, sur pieds réglables, 14 000 W, GAZ S...

-25%

Réchaud gaz PRO grille en fonte réversible pour cuisson classique et wok, sur pieds réglables, 14 000 W, GAZ

Réf: 27116-2

$Sofraca$

En stock

742,50 € HT

990,00 € HT

(891,00 € TTC)

Réchauds Gaz - Réchaud inox à gaz PRO 3 feux 3 x 7000 W, à poser, 21 000 W, GAZ Sofraca

-25%

Réchaud inox à gaz PRO 3 feux 3 x 7000 W, à poser, 21 000 W, GAZ

Réf: 27066-2

$Sofraca$

En stock

1 192,50 € HT

1 590,00 € HT

(1 431,00 € TTC)

Fours à convection - Four électrique multifonctions 5 en 1, 4 niveaux, 38 Litres, 2400 W, 220 V - MONO Sofraca

-13%

Four électrique multifonctions 5 en 1, 4 niveaux, 38 Litres, 2400 W, 220 V - MONO

Réf: 24080R

$Sofraca$

En stock

1 040,19 € HT

1 197,00 € HT

(1 248,23 € TTC)

Cuiseurs à oeufs - Cuiseur à œufs 6 pièces PRO, 2000 W, 220 V - MONO Sofraca

-24%

Cuiseur à œufs 6 pièces PRO, 2000 W, 220 V - MONO

Réf: 21272

$Sofraca$

En stock

411,92 € HT

542,00 € HT

(494,30 € TTC)

Maintien au chaud - Chauffe pain électrique PRO 8 pains, avec bac de récupération amovible GN 2/3, 800 W, 220 V - MONO Sofraca

-26%

Chauffe pain électrique PRO 8 pains, avec bac de récupération amovible GN 2/3, 800 W, 220 V - MONO

Réf: 17020

$Sofraca$

En stock

608,49 € HT

829,00 € HT

(730,18 € TTC)

Toasters Pro - Toaster électrique PRO 2 étages, 380 pièces par heure, 4200 W, 220 V - MONO Sofraca

-22%

Toaster électrique PRO 2 étages, 380 pièces par heure, 4200 W, 220 V - MONO

Réf: 11572R-2

$Sofraca$

En stock

651,30 € HT

835,00 € HT

(781,56 € TTC)

Toasters Pro - Toaster multifonction PRO 2 étages, 300 pièces par heure avec régulateur, 4350 W, 220 V - MONO Sofraca

-22%

Toaster multifonction PRO 2 étages, 300 pièces par heure avec régulateur, 4350 W, 220 V - MONO

Réf: 11042-2

$Sofraca$

En stock

933,66 € HT

1 197,00 € HT

(1 120,39 € TTC)

Grille-pains - Grille-pain aluminium blanc 6 fentes, 3000 W, 220 V - MONO DUALIT

En Soldes !
-34%

Grille-pain aluminium blanc 6 fentes, 3000 W, 220 V - MONO

Réf: E975

En stock

360,11 € HT

551,47 € HT

(432,13 € TTC)

Crêpières Professionnelles - Chariot double crêpière inox (Ø)400 mm, 5400 W, 220 V - MONO CASSELIN

-30%

Chariot double crêpière inox (Ø)400 mm, 5400 W, 220 V - MONO

Réf: CCHCCD40E

En stock

2 659,30 € HT

3 799,00 € HT

(3 191,16 € TTC)

Fours à Pizza électriques - Four inox à pizza 2 chambres 3400 W, 220 V - MONO CASSELIN

-30%

Four inox à pizza 2 chambres 3400 W, 220 V - MONO

Réf: CFRP2400

En stock

1 077,30 € HT

1 539,00 € HT

(1 292,76 € TTC)

Machines à Panini - Grill Panini XL Premium Rainurée - Lisse avec minuteur – Casselin, 2400 W, 220 V - MONO CASSELIN

-27%

Grill Panini XL Premium Rainurée - Lisse avec minuteur – Casselin, 2400 W, 220 V - MONO

Réf: CGPRLXLPT

En stock

524,87 € HT

719,00 € HT

(629,84 € TTC)

Fours à Pizza électriques - Four inox à pizza 1 chambre 2000 W, 220 V - MONO CASSELIN

-30%

Four inox à pizza 1 chambre 2000 W, 220 V - MONO

Réf: CFRP1400

En stock

601,30 € HT

859,00 € HT

(721,56 € TTC)

Machines à Panini - Grill contact panini, électrique 'haut rendement', fonte nervurée / lisse DIAMOND

-17%

Grill contact panini, électrique 'haut rendement', fonte nervurée / lisse

Réf: BIGFOOD/SN

En stock

749,49 € HT

903,00 € HT

(899,39 € TTC)

Cuisson - Support inox pour four à pizza LD12/35XL-N, sur roulettes DIAMOND

-20%

Support inox pour four à pizza LD12/35XL-N, sur roulettes

Réf: SLD12/35XL-N

En stock

601,60 € HT

752,00 € HT

(721,92 € TTC)

Fours à Pizza électriques - Four électrique 9 pizzas Ø 350 mm, 400 V DIAMOND

-27%

Four électrique 9 pizzas Ø 350 mm, 400 V

Réf: LFD-09L

En stock

2 298,04 € HT

3 148,00 € HT

(2 757,65 € TTC)

Fours à Pizza électriques - Four électrique 2 x 6 pizzas Ø 350 mm, extra large, 400 V DIAMOND

-27%

Four électrique 2 x 6 pizzas Ø 350 mm, extra large, 400 V

Réf: LFD-12L

Livraison sous 3 - 5 semaines

3 704,75 € HT

5 075,00 € HT

(4 445,70 € TTC)

Rôtissoires Gaz - Rôtissoire gril PRO à gaz 4 broches Indépendantes pour 24 poulets, GAZ + 220 V FECA

-30%

Rôtissoire gril PRO à gaz 4 broches Indépendantes pour 24 poulets, GAZ + 220 V

Réf: INDES 4

En stock

2 375,10 € HT

3 393,00 € HT

(2 850,12 € TTC)

Rôtissoires Gaz - Rôtissoire gril PRO à gaz 8 broches épées pour 40 à 48 poulets, GAZ + 220 V FECA

-25%

Rôtissoire gril PRO à gaz 8 broches épées pour 40 à 48 poulets, GAZ + 220 V

Réf: 8-40 EKO

En stock

2 921,25 € HT

3 895,00 € HT

(3 505,50 € TTC)

Rôtissoires électriques - Rôtissoire gril PRO électrique à plaques vitro-céramique, 2 broches épées pour 10 à 12 poulets, 840...

-30%

Rôtissoire gril PRO électrique à plaques vitro-céramique, 2 broches épées pour 10 à 12 poulets, 8400 W, 400 V -TRI

Réf: 2-10 EKO-V

Disponible

1 373,40 € HT

1 962,00 € HT

(1 648,08 € TTC)

Cuisinière à gaz 4 feux + four à gaz - Gamme 700 – product_manufacturer | product_category_name

-23%

Cuisinière à gaz 4 feux + four à gaz - Gamme 700

Réf: G7/4BF7-N

Derniers produits en stock

2 497,11 € HT

3 243,00 € HT

(2 996,53 € TTC)

Machines à kebab - Grill kebab à gaz, 4 zones - 38 à 40 Kg de viandes ELECTRO BROCHE

-30%

Grill kebab à gaz, 4 zones - 38 à 40 Kg de viandes

Réf: DK080G

En stock

1 372,00 € HT

1 960,00 € HT

(1 646,40 € TTC)

Salamandres - Salamandre L2G L-450MM – Inox, Plafond Mobile, 2,8 kW, 220V - MONO L2G

-41%

Salamandre L2G L-450MM – Inox, Plafond Mobile, 2,8 kW, 220V - MONO

Réf: 264607

En stock

486,75 € HT

825,00 € HT

(584,10 € TTC)

Rôtissoires électriques - Rôtissoire électrique 4 balancelles sur châssis COMETE - 12 volailles - 7500 W , TRI MATERIEL ALIME...

-26%

Rôtissoire électrique 4 balancelles sur châssis COMETE - 12 volailles - 7500 W , TRI

Réf: COMETE4SCAR

Uniquement sur commande (3 à 4 semaines)

3 914,60 € HT

5 290,00 € HT

(4 697,52 € TTC)

Planchas - Plancha électrique lisse chromé (L) 677 mm, 1 zone, en inox MIRROR

-36%

Plancha électrique lisse chromé (L) 677 mm, 1 zone, en inox

Réf: ME60

En stock

1 622,40 € HT

2 535,00 € HT

(1 946,88 € TTC)

Planchas - Plancha GAZ lisse (L) 800 mm, épaisseur 15 mm HR FAINCA

-35%
En rupture de stock

Plancha GAZ lisse (L) 800 mm, épaisseur 15 mm

Réf: PLC8100RT

En rupture de stock

858,00 € HT

1 320,00 € HT

(1 029,60 € TTC)

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Inox : Utilisation, nettoyage et entretien

Inox : Utilisation, nettoyage et entretien

Publié dans: Entretien, hygiène & maintenance, Gestion & rentabilité CHR

06/04/2020

Bien qu’il soit utilisé au quotidien et depuis près de 100 ans, beaucoup de chefs et d’acteurs de la restauration...

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