Chalumeau inox PRO à cartouche GAZ BARSTCHER A150625

Chalumeau 1300GK en acier inoxydable et plastique

Le chalumeau 1300GK en acier inoxydable et plastique est un ustensile professionnel conçu pour les finitions culinaires précises. Il permet de caraméliser des desserts comme la crème brûlée, de faire fondre du fromage, de dorer des préparations ou encore de monder facilement les tomates et les poivrons.

Grâce à sa flamme réglable et à sa plage de température pouvant atteindre 1300 °C, ce chalumeau offre une bonne maîtrise de la chauffe selon les besoins en cuisine. Son allumage Piezo facilite la mise en route, tandis que son design pratique et ergonomique permet une prise en main confortable pendant l’utilisation.

Ce chalumeau fonctionne avec une cartouche de gaz butane. Il n’est pas rechargeable et la cartouche de gaz n’est pas fournie. Une cartouche de gaz compatible est nécessaire pour faire fonctionner l’appareil. Les visuels de la page 1 montrent son utilisation pour les finitions alimentaires, notamment sur des tomates, ainsi que son fonctionnement avec cartouche de gaz.

Avantages professionnels

• Idéal pour caraméliser les desserts et crèmes brûlées
• Permet de faire fondre, dorer ou monder différentes préparations
• Flamme réglable pour adapter l’intensité de chauffe
• Température jusqu’à 1300 °C
• Allumage Piezo pour une utilisation pratique
• Design ergonomique pour une bonne prise en main
• Format compact et léger adapté aux cuisines professionnelles

Caractéristiques du produit

• Type de produit : chalumeau de cuisine
• Matériau : acier inoxydable et plastique
• Type de gaz : butane
• Type d’allumage : allumage Piezo
• Plage de température : jusqu’à 1300 °C
• Flamme réglable : oui
• Modèle : fonctionnement avec cartouche de gaz
• Rechargeable : non
• Cartouche de gaz fournie : non
• Remarque importante : une cartouche de gaz compatible est nécessaire pour faire fonctionner le chalumeau
• Dimensions : L 190 x P 35 x H 60 mm
• Poids : 0,16 kg
• Conditionnement : à l’unité

Ce chalumeau de cuisine s’adresse aux restaurants, pâtisseries, hôtels, traiteurs, cuisines professionnelles et établissements CHR recherchant un outil précis pour les finitions culinaires, la caramélisation, le dorage ou la préparation de certains légumes.