Le four à pizza 400 est l’équipement idéal pour une cuisson professionnelle de vos pizzas. Construit en acier inoxydableAISI 430, il intègre une chambre de cuisson de 410 x 370 x 90 mm, équipée d’une sole en pierre réfractaire amovible de 13,5 mm d’épaisseur, assurant une diffusion optimale de la chaleur. Grâce à ses thermostats indépendants pour la voûte et la sole, il permet une cuisson précise et uniforme. Compact et puissant, il monte jusqu’à 400°C pour une cuisson rapide et efficace.
Avantages professionnels
Cuisson authentique grâce à la sole en pierre réfractaire
Sole : pierre réfractaire amovible, épaisseur 13,5 mm
Thermostats : indépendants voûte et sole
Commande : bouton ON/OFF
Température réglable : 50°C à 400°C
Puissance : 2 000 W / 230 V
Dimensions : L 575 x P 536 x H 274 mm
Poids : 22,9 kg
Idéal pour les pizzerias, food trucks, snacks ou restaurants à la recherche d’un four professionnel compact et performant pour cuire rapidement des pizzas de qualité artisanale.
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