Matériel de cuisson professionnel (12)

Appareils de snacking

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Bains-Marie Professionnels

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Chariots & étuves chauffantes

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Cuiseurs

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Déshydrateurs

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Fourneaux Professionnels

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Fours Professionnels

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Friteuses Professionnelles

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Grill professionnel

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Grils, Toasters et Salamandres

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Marmites

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Passe-Burger BIN

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Réchauds professionnels

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Rôtissoires

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Sauteuses

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Woks Professionnels

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Affichage 463-504 de 2147 produit(s)

Plaque induction 2 plaques, 3000 W, 220 V - MONO – product_manufacturer | product_category_name

-33%
En rupture de stock

Plaque induction 2 plaques, 3000 W, 220 V - MONO

Réf: FU218

En rupture de stock

431,90 € HT

644,62 € HT

(518,27 € TTC)

Voir le produit

Micro-ondes - Four micro-ondes avec grill, 8 programmes, finition chromée, 220 V - MONO EQUIPEMENT DIRECT

-32%

Four micro-ondes avec grill, 8 programmes, finition chromée, 220 V - MONO

Réf: DN629

En stock

99,60 € HT

146,47 € HT

(119,52 € TTC)

Gaufrier à bulles 30 Bubble Waffles par heure, 1400 W, 220 V - MONO – product_manufacturer | product_category_name

-33%

Gaufrier à bulles 30 Bubble Waffles par heure, 1400 W, 220 V - MONO

Réf: DK229

En stock

183,69 € HT

274,17 € HT

(220,43 € TTC)

Kit tout inox de formation complet de cornets à glaces – product_manufacturer | product_category_name

-33%

Kit tout inox de formation complet de cornets à glaces

Réf: FN286

En stock

151,53 € HT

226,17 € HT

(181,84 € TTC)

Gaufrier Bubble MDI 2070, Bartscher, Hexagonal, 1500 W, 220 V - MONO

-20%

Gaufrier Bubble MDI 2070, Bartscher, Hexagonal, 1500 W, 220 V - MONO

Réf: 370281

En stock

356,00 € HT

445,00 € HT

(427,20 € TTC)

Cuisson - Fourchette inox de débrochage pour rôtissoire SOFINOR

-10%

Fourchette inox de débrochage pour rôtissoire

Réf: ITAPB

Livraison sous 3 - 4 semaines

40,50 € HT

45,00 € HT

(48,60 € TTC)

Lampe chauffante rétractable acier finition cuivre 250 W, 220 V - MONO – product_manufacturer | product_category_name

-55%

Lampe chauffante rétractable acier finition cuivre 250 W, 220 V - MONO

Réf: DY460

En stock

43,97 € HT

97,70 € HT

(52,76 € TTC)

Salamandres - Salamandre Bartscher 400-1Z-P – 2,8 kW, Inox, Ouverte Double Face, 220 V - MONO Bartscher

-25%

Salamandre Bartscher 400-1Z-P – 2,8 kW, Inox, Ouverte Double Face, 220 V - MONO

Réf: 100534

En stock

326,25 € HT

435,00 € HT

(391,50 € TTC)

Chariots & étuves chauffantes - Armoire chauffante inox mobile 2 étagères 2000 W, 220 V - MONO CASSELIN

-27%

Armoire chauffante inox mobile 2 étagères 2000 W, 220 V - MONO

Réf: CACM

En stock

799,52 € HT

1 099,00 € HT

(959,43 € TTC)

Planchas - Plaque à snacker ELEC lisse Chrome 1000 mm MBM MBM France

-30%

Plaque à snacker ELEC lisse Chrome 1000 mm MBM

Réf: EFT106LC

Derniers produits en stock

3 181,50 € HT

4 545,00 € HT

(3 817,80 € TTC)

Gaufrier MDI 2HW211 Bartscher, Double cœur, Fonte, 4400 W, 220 V - MONO

-26%

Gaufrier MDI 2HW211 Bartscher, Double cœur, Fonte, 4400 W, 220 V - MONO

Réf: 370198

En stock

783,66 € HT

1 059,00 € HT

(940,39 € TTC)

Gaufriers Professionnels - Gaufrier Bartscher 1HW211 COEUR – Ø 210 mm, Fonte, 2200 W, 220 V - MONO Bartscher

-26%

Gaufrier Bartscher 1HW211 COEUR – Ø 210 mm, Fonte, 2200 W, 220 V - MONO

Réf: 370174

En stock

368,52 € HT

498,00 € HT

(442,22 € TTC)

Froid - Support pour fours mixte à vapeur SILVERSTEAM 117766, 117762 Bartscher

-25%

Support pour fours mixte à vapeur SILVERSTEAM 117766, 117762

Réf: 115071

En stock

483,75 € HT

645,00 € HT

(580,50 € TTC)

Plaques Induction - Wok inox à induction (Ø)370 mm, 8000 W, 400 V - TRI Bartscher

-25%

Wok inox à induction (Ø)370 mm, 8000 W, 400 V - TRI

Réf: 105890

En stock

1 611,75 € HT

2 149,00 € HT

(1 934,10 € TTC)

Cuiseurs à riz - Cuiseur à riz à GAZ 10 Litres, 50 portions, inox, aluminium émaillé Bartscher

-25%

Cuiseur à riz à GAZ 10 Litres, 50 portions, inox, aluminium émaillé

Réf: 1505393

En stock

344,25 € HT

459,00 € HT

(413,10 € TTC)

Machines à kebab - Grill kebab électrique 35 Kg, broche (H)600 mm, 5800 W, 220 V, 400 V DIAMOND

-18%

Grill kebab électrique 35 Kg, broche (H)600 mm, 5800 W, 220 V, 400 V

Réf: KEB-E60

En stock

1 157,84 € HT

1 412,00 € HT

(1 389,41 € TTC)

Friteuses à poser - Friteuse inox simple 8 Litres à poissons, à poser, 3400 W, 220 V - MONO Bartscher

-26%

Friteuse inox simple 8 Litres à poissons, à poser, 3400 W, 220 V - MONO

Réf: 165530

En stock

424,99 € HT

579,00 € HT

(509,98 € TTC)

Friteuses GAZ - Friteuse gaz 1 cuve 16 litres sur meuble DIAMOND

-22%

Friteuse gaz 1 cuve 16 litres sur meuble

Réf: FSM-16G/C

Derniers produits en stock

1 593,54 € HT

2 043,00 € HT

(1 912,25 € TTC)

Machines à Hot-Dog - Grill inox à saucisses rotatif 7 rouleaux, 18 saucisses, 590 W, 220 V - MONO Bartscher

-24%

Grill inox à saucisses rotatif 7 rouleaux, 18 saucisses, 590 W, 220 V - MONO

Réf: 104922

En stock

318,44 € HT

419,00 € HT

(382,13 € TTC)

Crêpières Professionnelles - Crêpière GAZ PRO simple à gaz (Ø)400 mm, 3000 W, GAZ NATUREL Bartscher

-25%

Crêpière GAZ PRO simple à gaz (Ø)400 mm, 3000 W, GAZ NATUREL

Réf: 1043613

En stock

356,38 € HT

479,00 € HT

(427,65 € TTC)

Fourneau inox électrique 4 plaques carrées sur meuble ouvert, 10 400 W, 400 V, TRI – product_manufacturer | product_category_...

-42%

Fourneau inox électrique 4 plaques carrées sur meuble ouvert, 10 400 W, 400 V, TRI

Réf: GN088

Derniers produits en stock

1 184,97 € HT

2 043,05 € HT

(1 421,96 € TTC)

Plancha à gaz 1 zone lisse, sur placard ouvert, 5700 W, GAZ – product_manufacturer | product_category_name

-36%

Plancha à gaz 1 zone lisse, sur placard ouvert, 5700 W, GAZ

Réf: GN005

Derniers produits en stock

1 179,17 € HT

1 842,45 € HT

(1 415,00 € TTC)

Machines à Panini - Grill Panini XL Premium Rainurée - Rainurée avec minuteur – Casselin, 2400 W, 220 V - MONO CASSELIN

-27%

Grill Panini XL Premium Rainurée - Rainurée avec minuteur – Casselin, 2400 W, 220 V - MONO

Réf: CGPRRXLPT

En stock

524,87 € HT

719,00 € HT

(629,84 € TTC)

Grille-pain TS40 Bartscher – 4 Fentes, Minuterie 5 min, Inox, 1,8 kW, 220 V - MONO

-24%

Grille-pain TS40 Bartscher – 4 Fentes, Minuterie 5 min, Inox, 1,8 kW, 220 V - MONO

Réf: 100292

En stock

128,44 € HT

169,00 € HT

(154,13 € TTC)

Gaufrier Bartscher Lolly 600, 6 gaufres en épi – 230V, 1800W - MONO

-26%

Gaufrier Bartscher Lolly 600, 6 gaufres en épi – 230V, 1800W - MONO

Réf: 370275

En stock

329,30 € HT

445,00 € HT

(395,16 € TTC)

Gaufrier en cœur Bartscher MDI 1HW211, Fonte émaillée – 230V,2,2 kW - MONO

-25%

Gaufrier en cœur Bartscher MDI 1HW211, Fonte émaillée – 230V, 2,2 kW - MONO

Réf: 370197

En stock

431,25 € HT

575,00 € HT

(517,50 € TTC)

Planchas - Double plancha électrique 100 burgers / heure, 3000 W, 220 V - MONO LINCAT

En Soldes !
-32%
En rupture de stock

Double plancha électrique 100 burgers / heure, 3000 W, 220 V - MONO

Réf: K160

En rupture de stock

567,36 € HT

834,35 € HT

(680,83 € TTC)

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Four à convection 50 Litres PRO, 4 x GN 2/3, 2500 W, 220 V - MONO – product_manufacturer | product_category_name

En Soldes !
-36%
En rupture de stock

Four à convection 50 Litres PRO, 4 x GN 2/3, 2500 W, 220 V - MONO

Réf: CW863

En rupture de stock

764,45 € HT

1 194,45 € HT

(917,34 € TTC)

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Friteuses sur meuble - Friteuse inox gaz sur coffre 16 litres 30 Kg de frites par heure, 1 panier inclus, pieds réglables, 12...

-25%

Friteuse inox gaz sur coffre 16 litres 30 Kg de frites par heure, 1 panier inclus, pieds réglables, 12000 W, GAZ

Réf: FG16

$Sofraca$

En stock

1 734,75 € HT

2 313,00 € HT

(2 081,70 € TTC)

Friteuses sur meuble - Friteuse inox électrique double haut rendement 2 x 12 Litres, sur coffre 2 portes battantes, 18000 W, ...

-25%

Friteuse inox électrique double haut rendement 2 x 12 Litres, sur coffre 2 portes battantes, 18000 W, 400 V - TRI

Réf: 92214C

$Sofraca$

En stock

1 853,54 € HT

2 478,00 € HT

(2 224,25 € TTC)

Plaques électriques - Réchaud vitrocéramique 1 feu (L)300 x (P)300 mm, sans détecteur, 3500 W, 220 V - MONO Sofraca

-27%

Réchaud vitrocéramique 1 feu (L)300 x (P)300 mm, sans détecteur, 3500 W, 220 V - MONO

Réf: 27102SSP

$Sofraca$

En stock

996,72 € HT

1 371,00 € HT

(1 196,06 € TTC)

Gaufriers Professionnels - Gaufrier forain gaz PRO 2 fers, 24 alvéoles, 4 gaufres, réversible, 5240 W, GAZ Sofraca

-26%

Gaufrier forain gaz PRO 2 fers, 24 alvéoles, 4 gaufres, réversible, 5240 W, GAZ

Réf: 19046

$Sofraca$

En stock

2 146,00 € HT

2 900,00 € HT

(2 575,20 € TTC)

Toasters Pro - Toaster électrique PRO 2 étages, 380 pièces par heure, 4200 W, 400 V - TRI Sofraca

-22%

Toaster électrique PRO 2 étages, 380 pièces par heure, 4200 W, 400 V - TRI

Réf: 11574R-2

$Sofraca$

En stock

682,50 € HT

875,00 € HT

(819,00 € TTC)

Toasters Pro - Toaster électrique PRO 1 étage, 200 pièces par heure, 2800 W, 220 V - MONO Sofraca

-22%

Toaster électrique PRO 1 étage, 200 pièces par heure, 2800 W, 220 V - MONO

Réf: 11582R-2

$Sofraca$

En stock

603,72 € HT

774,00 € HT

(724,46 € TTC)

Fours à cuisson ultra-rapide - Four à cuisson ultra rapide SNACKJET 200, 3300 W, 220 V - MONO Bartscher

-20%

Four à cuisson ultra rapide SNACKJET 200, 3300 W, 220 V - MONO

Réf: 120751

En stock

4 919,20 € HT

6 149,00 € HT

(5 903,04 € TTC)

Bains-Marie Professionnels - Chauffe-brique inox 3 x GN 1/3 (P) 150 mm, 1250 W, 220 V - MONO CASSELIN

-26%
En rupture de stock

Chauffe-brique inox 3 x GN 1/3 (P) 150 mm, 1250 W, 220 V - MONO

Réf: CCB3

En rupture de stock

294,46 € HT

399,00 € HT

(353,35 € TTC)

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Grille-pains - Grille-pain Convoyeur Mini-XS Bartscher – Inox, 1 kW, 90 Toasts/h, 220 V - MONO Bartscher

-23%

Grille-pain Convoyeur Mini-XS Bartscher – Inox, 1 kW, 90 Toasts/h, 220 V - MONO

Réf: 100273

En stock

353,43 € HT

459,00 € HT

(424,12 € TTC)

Friteuses à poser - Friteuse électrique 12 Litres + robinet de vidange, a poser DIAMOND

-18%

Friteuse électrique 12 Litres + robinet de vidange, a poser

Réf: FSM-12ET/N

En stock

846,24 € HT

1 032,00 € HT

(1 015,49 € TTC)

Friteuses GAZ - Friteuse à gaz 15 Litres avec robinet de vidange, sur meuble, 220 V, GAZ DIAMOND

-18%

Friteuse à gaz 15 Litres avec robinet de vidange, sur meuble, 220 V, GAZ

Réf: WR-GF15-G1

En stock

1 418,60 € HT

1 730,00 € HT

(1 702,32 € TTC)

Fours à Pizza électriques - Four électrique 2 x 4 pizzas Ø 350 mm, 400 V DIAMOND

-27%

Four électrique 2 x 4 pizzas Ø 350 mm, 400 V

Réf: LFD-08

En stock

2 795,60 € HT

3 856,00 € HT

(3 354,72 € TTC)

Rôtissoires Gaz - Rôtissoire gril PRO à gaz 6 broches Indépendantes pour 36 poulets, GAZ + 220 V FECA

-30%

Rôtissoire gril PRO à gaz 6 broches Indépendantes pour 36 poulets, GAZ + 220 V

Réf: INDES 6

En stock

3 061,80 € HT

4 374,00 € HT

(3 674,16 € TTC)

Rôtissoires électriques - Rôtissoire double gril PRO électrique 11 broches épées pour 55 à 66 poulets, 25 200 W, 400 V -TRI FECA

-30%

Rôtissoire double gril PRO électrique 11 broches épées pour 55 à 66 poulets, 25 200 W, 400 V -TRI

Réf: 11 DOBLE EKO-E

Disponible

2 873,15 € HT

4 104,50 € HT

(3 447,78 € TTC)

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Nettoyage et Maintenance de l’acier inoxydable

Inox : Utilisation, nettoyage et entretien

Inox : Utilisation, nettoyage et entretien

Publié dans: Entretien, hygiène & maintenance, Gestion & rentabilité CHR

06/04/2020

Bien qu’il soit utilisé au quotidien et depuis près de 100 ans, beaucoup de chefs et d’acteurs de la restauration...

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