Le cuiseur à riz à gaz 10L BARTSCHER est l’équipement parfait pour les établissements professionnels nécessitant un appareil puissant, robuste et adaptable à des environnements où l’électricité n’est pas disponible. Avec une capacité de 10 litres, cet appareil peut cuire jusqu’à 8,3 kg de riz, soit environ 50 portions, idéal pour répondre à une forte demande lors de services intenses.
Équipé d’un brûleur à gaz à cercle unique avec une puissance de 5,6 kW, le cuiseur garantit une cuisson rapide et homogène. Son allumage Piezo, sa flamme pilote, et son robinet d'arrêt offrent une utilisation sûre et pratique. Une fois la cuisson terminée, l’appareil passe automatiquement en mode maintien au chaud, assurant ainsi une température de service idéale pour vos préparations.
Sa casserole intérieure amovible en aluminium, résistante à la chaleur, permet un nettoyage rapide et facile. De plus, les poignées rabattables facilitent le transport et le positionnement de l’appareil.
Caractéristiques techniques :
- Type de gaz : Gaz liquéfié (pression 50 mbar)
- Capacité : 10 litres (8,3 kg de riz cuit, environ 50 portions)
- Puissance : 5,6 kW
- Dimensions : 600 x 490 x 452 mm
- Poids : 14,8 kg
- Matériau : Aluminium, acier inoxydable, et émaillé
- Allumage : Piezo
- Sécurité : Flamme pilote, sécurité d’allumage, robinet d’arrêt
Accessoires inclus :
- 1 gobelet mesureur
- 1 fourchette à riz
Avantages :
- Fonctionnement sans électricité, idéal pour l’extérieur ou les cuisines bien ventilées
- Passage automatique en mode maintien au chaud
- Casserole intérieure amovible et résistante à la chaleur pour un entretien facile
- Construction robuste et matériaux de qualité
Applications :
Ce cuiseur à riz à gaz est idéal pour les restaurants asiatiques, les traiteurs, et les événements en extérieur, offrant une solution flexible et performante pour préparer de grandes quantités de riz.
Remarques importantes :
- Cet appareil doit être utilisé uniquement dans une pièce bien ventilée ou à l'extérieur.
- Kit de raccordement au gaz non inclus.
