Gaufrier à bulles Buffalo
Réalisez facilement de délicieuses gaufres à bulles grâce au gaufrier Buffalo. Conçu pour un usage professionnel, il permet de produire jusqu'à 30 gaufres par heure avec une cuisson homogène grâce à son système rotatif qui répartit parfaitement la pâte entre les deux plaques. Idéal pour les cafés, salons de thé, food trucks et stands de restauration, il garantit des gaufres légères, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.
Ses plaques en fonte avec revêtement antiadhésif facilitent le démoulage et réduisent le temps de nettoyage. Le thermostat réglable, la minuterie intégrée et le voyant de chauffe offrent un contrôle précis de la cuisson afin d'obtenir des résultats constants tout au long du service.
Remarque : les préparations riches en sucre nécessitent une température de cuisson plus faible afin d'éviter une caramélisation prématurée. L'utilisation d'un léger voile d'huile alimentaire peut également faciliter le démoulage.
Avantages professionnels
- Production jusqu'à 30 gaufres à bulles par heure
- Plaques en fonte robustes avec revêtement antiadhésif
- Système rotatif pour une cuisson uniforme
- Température réglable de 50 à 250 °C
- Montée en température rapide (environ 8 minutes)
- Minuterie intégrée
- Voyant de mise en température
- Nettoyage facilité grâce aux plaques antiadhésives
- Conçu pour un usage professionnel
Caractéristiques du produit
- Marque : Buffalo
- Type : Gaufrier à bulles
- Dimensions (L × P × H) : 275 × 540 × 225 mm
- Matériaux : Acier inoxydable et fonte
- Plaques : Fonte avec revêtement antiadhésif
- Puissance : 1,4 kW
- Alimentation : 220-230 V - MONO
- Plage de température : 50 à 250 °C
- Rendement : Jusqu'à 30 gaufres par heure
- Système rotatif : Oui
- Minuterie : Oui
- Voyant de chauffe : Oui
- Prise : Oui
- Poids : 6,5 kg
Ce gaufrier est destiné aux restaurants, salons de thé, cafés, glaciers, food trucks, snacks, traiteurs et professionnels de la restauration souhaitant proposer des gaufres à bulles de qualité.
FAQ
Quelle est la capacité de production du gaufrier ?
Il peut produire jusqu'à 30 gaufres à bulles par heure.
Les plaques sont-elles antiadhésives ?
Oui. Les plaques en fonte sont dotées d'un revêtement antiadhésif facilitant le démoulage et le nettoyage.
Pourquoi le gaufrier est-il rotatif ?
Le système rotatif répartit uniformément la pâte afin d'obtenir une cuisson homogène sur toute la gaufre.
La température est-elle réglable ?
Oui. Le thermostat permet un réglage de 50 à 250 °C selon la recette utilisée.
Le gaufrier est-il électrique ?
Oui. Il fonctionne sur une alimentation 220-230 V monophasée et développe une puissance de 1,4 kW
