Gaufrier MDI 2HW211 Bartscher, Double cœur, Fonte, 4400 W, 220 V - MONO

Le gaufrier professionnel MDI 2HW211 de Bartscher est conçu pour les professionnels de la restauration sucrée recherchant à maximiser leur rendement sans compromis sur la qualité. Grâce à ses deux unités de cuisson totalement indépendantes, il permet de cuire 2 gaufres en cœur Ø 210 mm x H 16 mm simultanément, tout en adaptant température et temps à chaque cycle.

Les plaques fixes en fonte émaillée assurent une conduction thermique homogène, garantissant des gaufres dorées, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à cœur. La commande numérique MDI, très intuitive, permet de régler la température au degré près (de 50 à 300°C), de programmer une minuterie de 10 s à 9 min 30, et d’être averti par signal sonore en fin de cuisson.

La structure en acier inoxydable IPX3 assure une longévité professionnelle, tandis que la fonction de mémorisation des réglages simplifie les usages récurrents. Deux prises 230 V distinctes sont nécessaires pour exploiter pleinement les deux zones de chauffe.

Caractéristiques principales

• Double gaufrier professionnel avec cuisson indépendante
• Forme de gaufre : cœur
• Dimensions gaufre : Ø 210 mm, hauteur 16 mm
• Plaques fixes : fonte émaillée
• Température réglable : de 50°C à 300°C par pas de 1°C
• Commande numérique MDI : température, durée, signal sonore
• Minuterie intégrée : 10 s à 9 min 30
• Fonction mémoire pour les réglages favoris
• Voyants lumineux : chauffe et marche
• Structure : acier inox – norme IPX3
• Puissance : 2 x 2 200 W
• Tension : 2 x 230 V – prises séparées
• Dimensions : L 600 x P 470 x H 225 mm
• Poids : 33,8 kg
• Marque : Bartscher
• Référence : MDI 2HW211

Pourquoi choisir ce produit ?

Le gaufrier MDI 2HW211 Bartscher est l’appareil idéal pour produire des gaufres en cœur savoureuses à grande cadence, tout en gardant une flexibilité totale grâce à ses deux zones de cuisson autonomes. Son interface numérique avancée, sa robustesse et sa polyvalence d’utilisation en font un investissement fiable et durable.

Spécificités techniques

• Capacité : 2 gaufres en cœur Ø 210 mm
• Hauteur des gaufres : 16 mm
• Plaques : fonte émaillée – fixes
• Commandes indépendantes : 2 x MDI
• Température : 50 à 300°C – pas de 1°C
• Minuterie : 10 sec à 9 min 30 avec alerte sonore
• Fonction mémoire : oui
• Voyants : marche + chauffe
• Structure : inox – IPX3
• Puissance : 2 x 2 200 W
• Tension : 2 x 230 V
• Dimensions : 600 x 470 x 225 mm
• Poids : 33,8 kg
• Marque : Bartscher

Le gaufrier double MDI 2HW211 Bartscher est un outil de production haute performance, combinant technologie, précision et rendement pour vous permettre de servir des gaufres en forme de cœur de qualité constante, en toute simplicité. Un allié précieux pour les professionnels du snacking sucré.