Dernières publications

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  Thermoplongeur Buffalo - Mode d'Emploi

  Publié dans: Entretien, hygiène & maintenance

  9163 Vues

  Consignes de sécurité Poser sur une surface plate et stable. L'installation et, le cas échéant, les réparations, doivent être effectuées par un agent de maintenance / technicien qualifié. Ne pas retirer de pièces de ce produit. Consulter les normes nationales et locales afin de garantir la conformité aux normes suivantes :               o Législation de santé et sécurité au travail              o Codes de pratique BS EN o Mesures anti-incendie              o Réglementation IEE sur le Câblage...

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  Les grandes tendances food du SIAL 2016

  Publié dans: Actualités, innovations & coulisses

  3424 Vues

  Le Salon international de l’Alimentation (SIAL) vient de fermer ses portes. Décryptage des grandes tendances culinaires qui vont faire fureur dans les mois à venir. Le SIAL est le plus grand salon international de l’agroalimentaire. Cet événement, qui a lieu tous les deux ans au Parc des expositions de Villepinte en région parisienne, met en relation producteurs et professionnels de la cuisine. Du 16 au 20 octobre, petits producteurs et gros industriels sont venus présenter leurs nouveautés....

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  Déshydrateur Buffalo - Dépannage

  Publié dans: Entretien, hygiène & maintenance, Gestion & rentabilité CHR

  3879 Vues

  Liste de symptômes :

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  Déshydrateur Buffalo - Mode d'Emploi

  Publié dans: Entretien, hygiène & maintenance

  5962 Vues

  Consignes de sécurité Poser sur une surface plate et stable. Un agent de service / technicien qualifié doit effectuer toute installation et réparation, le cas échéant. Ne retirer aucun des composants du produit. Consulter les normes nationales et locales afin de garantir la conformité aux normes suivantes :    o Législation de santé et sécurité au travail o Codes de pratique BS EN    o Mesures anti-incendie o Réglementation IEE sur le câblage    o Réglementation en matière de construction NE...

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  Centrifugeuse ou extracteur de jus ?

  Publié dans: Gestion & rentabilité CHR

  8213 Vues

  Quelle est la différence entre un extracteur de jus et une centrifugeuse ? C’est une question qui peut souvent revenir, nous allons donc nous intéresser à ces appareils. Les bienfaits des jus de fruits et légumes maison Les jus de fruits et légumes maison sont une source importante de vitamines et de minéraux. Il faut savoir que les légumes et les fruits contiennent naturellement des éléments nutritifs essentiels. La consommation de fruits et légumes sous la forme de jus permet de concentrer...

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  Recette de la Glace à la vanille à la turbine

  Publié dans: Recettes & techniques professionnelles

  5953 Vues

  Temps de préparation: 60 minutes

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  Comment bien nettoyer votre barbecue au gaz ?

  Publié dans: Gestion & rentabilité CHR

  4506 Vues

  En pleine saison de grillades au barbecue, il est important de bien entretenir son appareil. Le nettoyage d'un barbecue au gaz est différent de celui d'un barbecue au charbon ou électrique. Voici quelques conseils pour avoir un barbecue au gaz parfaitement nettoyé. Votre barbecue à gaz est encrassé par la graisse, et vous souhaitez le nettoyer. Voici la marche à suivre pour nettoyer la grille, le système de chauffe, les tuyaux et les brûleurs, et ainsi rendre votre barbecue comme neuf.  

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  8 Astuces pour un barbecue réussi !

  Publié dans: Gestion & rentabilité CHR

  4468 Vues

  Voici nos astuces pour un barbecue réussi ! 1- Pour l’allumage, préférez des cubes allume-barbecue inodores et totalement sûrs. Pour aider à la combustion ou réactiver les flammes, il existe des petits ventilateurs mécaniques sans danger ou des éventails en paille très efficaces. À éviter absolument : l’allumage à l’essence de tondeuse ou au white-spirit 

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  Comment utiliser un percolateur à café !

  Publié dans: Entretien, hygiène & maintenance

  47011 Vues

  Les percolateurs sont très faciles à assembler et à utiliser : bien que certaines versions modernes marchent à l'électricité, les percolateurs traditionnels n'ont besoin que d'une source de chaleur comme une gazinière ou du feu afin de produire du café, ce qui le rend parfait pour les amateurs de café plus manuels qui recherchent un instrument plus pratique.

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  Nettoyer facilement sa friteuse !

  Publié dans: Gestion & rentabilité CHR

  12409 Vues

  Même si cela prend plus de temps que de simplement nettoyer un peu de vaisselle, nettoyer régulièrement la friteuse avant que la saleté ne s'accumule sérieusement va considérablement réduire les efforts à investir à terme.

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  Bonnes astuces Do It Yourself pour Noël

  5543 Vues

  De bonnes astuces du site deco-cool.com pour améliorer soi-même sa déco de Noel ! 

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