Plaque de grillade 900-R – Bartscher
La plaque de grillade 900-R Bartscher est conçue pour les fourneaux à gaz de la série 900 Master. Fabriquée en fonte d’acier rainurée, elle assure une répartition uniforme de la chaleur et une cuisson parfaite des viandes, poissons, légumes et autres préparations grillées.
Sa gouttière à jus intégrée permet d’évacuer les graisses et liquides pendant la cuisson, garantissant un résultat à la fois sain et savoureux.
Issue de la série 900 Master en acier inoxydable CNS 18/10, cette plaque se distingue par sa qualité de fabrication supérieure, sa solidité et sa compatibilité parfaite avec les équipements professionnels de la gamme.
Avantages professionnels
- Compatible avec les fourneaux à gaz série 900 Master.
- Surface rainurée pour un marquage net et appétissant des aliments.
- Gouttière à jus intégrée pour une cuisson propre et sans excès de graisse.
- Fonte d’acier épaisse pour une excellente diffusion thermique.
- Construction robuste adaptée à un usage intensif en restauration.
- Cuisson homogène et économique, idéale pour viandes, poissons et légumes.
Caractéristiques du produit
- Modèle de plaque de braisage : Nervuré
- Avec gouttière à jus : Oui
- Matériau : Fonte d’acier
- Dimensions (L x P x H) : 390 x 390 x 17 mm
- Poids : 10,6 kg
Destinée aux restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines collectives, la plaque de grillade 900-R est idéale pour les professionnels recherchant un accessoire fiable et performant pour la cuisson saine et marquée de leurs préparations sur fourneaux série 900 Master.
