Plaque grill 1/1 GN en fonte d’aluminium – surface à losanges
La plaque grill 1/1 GN en fonte d’aluminium est conçue pour une cuisson optimale des viandes, poissons et légumes. Grâce à son matériau à chauffe rapide, elle assure une montée en température efficace et homogène. Sa surface de cuisson à losanges permet d’obtenir des marquages nets et appétissants, typiques des grillades, tandis que la gouttière intégrée recueille les jus pour une cuisson plus propre et maîtrisée.
Avantages professionnels
- Surface à losanges offrant un marquage professionnel des aliments.
- Fonte d’aluminium à chauffe rapide pour une cuisson homogène.
- Gouttière intégrée pour recueillir les jus et limiter les débordements.
- Format 1/1 GN, compatible avec de nombreux fours et équipements pro.
- Construction robuste et durable adaptée à un usage intensif.
- Facile à manipuler et à nettoyer après utilisation.
Caractéristiques du produit
- Format : 1/1 GN
- Modèle de plaque : surface à losanges
- Gouttière à jus : oui
- Matériau : fonte d’aluminium
- Dimensions : 530(L) x 325(P) x 15(H) mm
- Poids : 2,8 kg
Parfaite pour les restaurants, traiteurs, hôtels et collectivités cherchant une plaque grill professionnelle, robuste et pratique pour sublimer viandes et légumes avec un marquage visuel attractif.
