Le fourneau gaz 4 foyers, SO fait partie de la prestigieuse série 900 Master de Bartscher. Conçu en acier inoxydable de qualité supérieure CNS 18/10, il combine durabilité, robustesse et esthétique, répondant ainsi aux besoins des cuisines professionnelles les plus exigeantes.
Avec ses 4 zones de cuisson équipées de brûleurs à double cercle, cet appareil garantit une distribution uniforme de la chaleur pour une cuisson précise et rapide. La répartition des puissances (1 x 3,5 kW, 1 x 5 kW, 2 x 8 kW) permet de s’adapter à tous types de préparations culinaires.
Le bac collecteur amovible, situé sous les cuvettes des brûleurs, facilite l’entretien, tandis que les pieds réglables assurent une installation stable, même sur des surfaces inégales. Pré-équipé pour le gaz naturel H (20 mbar), le fourneau inclut également des injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) et gaz naturel L (20 mbar), offrant une flexibilité maximale pour toutes les installations.
Caractéristiques Techniques
Généralités
- Marque : Bartscher
- Référence : 2951131
- Série : 900 Master
- Type : Appareil fixe
Zones de cuisson
- Nombre de zones : 4
- Répartition des zones :
- 1 x 3,5 kW
- 1 x 5 kW
- 2 x 8 kW
- Puissance totale : 24,5 kW
- Type de brûleurs : Brûleurs à double cercle
- Type de gaz : Gaz naturel H (20 mbar)
- Injecteurs inclus : Gaz liquéfié (50 mbar), gaz naturel L (20 mbar)
- Mode d’allumage : Manuel
Structure et dimensions
- Matériau : Acier inoxydable CNS 18/10
- Dimensions (LxPxH) : 800 x 900 x 900 mm
- Hauteur réglable : de 900 mm à 950 mm
- Poids net : 95 kg
Propriétés et entretien
- Pieds réglables : Oui
- Bac collecteur amovible : Facilite le nettoyage et l’entretien
Avantages du Produit
- Performance professionnelle : Une puissance totale de 24,5 kW pour répondre aux besoins intensifs des cuisines commerciales.
- Flexibilité d’installation : Compatible avec le gaz naturel et le gaz liquéfié grâce aux injecteurs inclus.
- Robustesse et durabilité : Construction en acier inoxydable CNS 18/10 pour une résistance maximale.
- Facilité d’entretien : Bac collecteur amovible pour un nettoyage rapide et efficace.
- Adaptabilité : Pieds réglables pour une installation stable sur tout type de surface.
FAQ - Fourneau Gaz 4 Foyers, SO - Bartscher
1. Quels types de gaz sont compatibles avec cet appareil ?
Il est compatible avec le gaz naturel H (20 mbar), le gaz liquéfié (50 mbar) et le gaz naturel L (20 mbar) grâce aux injecteurs inclus.
2. Quelles sont les dimensions du fourneau ?
Les dimensions sont 800 x 900 x 900 mm, avec une hauteur ajustable jusqu’à 950 mm.
3. Ce fourneau est-il facile à nettoyer ?
Oui, le bac collecteur amovible facilite grandement le nettoyage des cuvettes des brûleurs.
4. Quelle est la répartition des puissances sur les zones de cuisson ?
Le fourneau dispose de 4 zones : 1 x 3,5 kW, 1 x 5 kW, et 2 x 8 kW.
5. Cet appareil convient-il aux cuisines à espace restreint ?
Bien qu’il soit robuste et spacieux, son design optimisé permet une intégration efficace dans une cuisine professionnelle.
