Fourneau gaz 6 foyers avec four gaz 2/1 GN et armoire neutre en acier inoxydable 1200 x 900 x 900 mm
Le fourneau gaz 6 foyers avec four gaz 2/1 GN et armoire neutre est conçu pour les cuisines professionnelles recherchant une solution de cuisson puissante, robuste et polyvalente. Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10, il appartient à la série 900 Master, adaptée aux environnements CHR exigeants et aux cadences de service intensives.
Ses 6 zones de cuisson au gaz offrent une répartition de puissance adaptée à différents besoins : 1 foyer de 3,5 kW, 2 foyers de 5 kW et 3 foyers de 8 kW. Les brûleurs à double cercle assurent une performance élevée pour les préparations nécessitant une chauffe rapide et régulière.
Le four gaz intégré au format 2/1 GN dispose d’une puissance de 8 kW et d’une plage de température de 60 °C à 300 °C. Il permet de cuire, rôtir ou maintenir différentes préparations dans un format compatible avec les usages professionnels. L’armoire neutre intégrée offre un espace complémentaire pratique pour le rangement du matériel de cuisson ou des ustensiles.
Avantages professionnels
- Grande puissance totale de 45,5 kW pour répondre aux besoins des cuisines à forte activité.
- 6 foyers gaz avec puissances différenciées pour adapter la cuisson à chaque préparation.
- Brûleurs à double cercle pour une chauffe performante et efficace.
- Four gaz intégré au format 2/1 GN, compatible avec les usages intensifs en restauration.
- Armoire neutre pratique pour garder le matériel de cuisson à portée de main.
- Structure en acier inoxydable CNS 18/10, robuste et adaptée aux cuisines professionnelles.
- Bac collecteur amovible sous les cuvettes de brûleur pour faciliter le nettoyage.
- Pieds réglables en hauteur de 900 à 950 mm pour une meilleure adaptation au poste de travail.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : fourneau gaz avec four gaz et armoire neutre
- Série : 900
- Type : appareil fixe
- Mode de fonctionnement : gaz
- Type de zones de cuisson : gaz
- Nombre de zones de cuisson : 6
- Répartition des zones de cuisson : 1 x 3,5 kW, 2 x 5 kW, 3 x 8 kW
- Brûleur à gaz : brûleur à double cercle
- Type d’allumage des foyers : allumage manuel
- Type de four : gaz
- Four multifonctions : non
- Puissance du four : 8 kW
- Format du four : 2/1 GN
- Dimensions du four : L 655 x P 550 x H 300 mm
- Plage de température du four : de 60 °C à 300 °C
- Propriétés du four : allumage Piezo
- Type de support : porte à battant
- Dimensions du soubassement : L 345 x P 835 x H 470 mm
- Propriétés : bac collecteur amovible sous les cuvettes de brûleur
- Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
- Type de gaz : gaz naturel H 20 mbar
- Injecteurs fournis : gaz liquéfié 50 mbar et gaz naturel L 20 mbar
- Puissance : 45,5 kW
- Pieds réglables en hauteur : oui
- Hauteur réglable : de 900 à 950 mm
- Dimensions : L 1200 x P 900 x H 900 mm
- Poids : 195,9 kg
Ce fourneau gaz 6 foyers s’adresse aux restaurants, hôtels, collectivités, traiteurs, cuisines centrales et établissements CHR recherchant un équipement de cuisson puissant et fiable. Il convient aux cuisines professionnelles qui doivent gérer plusieurs préparations simultanément, avec un four intégré et un espace de rangement complémentaire.
