Comptoir inox réfrigéré de préparation 616 litres, 4 x GN 1/1, pare-haleine carré, 300 W, 220 V - MONO

Le comptoir à salade réfrigéré Polar Série U est une solution idéale pour optimiser votre espace de préparation tout en garantissant une conservation hygiénique et efficace des aliments. Conçu pour les environnements professionnels exigeants, ce comptoir offre une combinaison de stockage généreux et de facilité d’utilisation, parfait pour les cuisines actives.

Caractéristiques principales

• Marque : Polar
• Capacité totale : 616 L (intérieur : 476 L)
• Dimensions : 1360(H) x 2230(L) x 700(P) mm
• Réfrigérant : R600a / GWP 3
• Plage de température : -2 °C à 8 °C
• Matériel : Inox
• Alimentation : 230V
• Poids : 130 kg
• Prise : Oui

Points forts

• Grande capacité : 4 bacs GN 1/1 sur le dessus et 476 litres en partie basse, pour garder ingrédients et préparations à portée de main.
• Refroidissement puissant : Système de refroidissement à air pulsé, parfait pour maintenir des températures constantes, même avec des ouvertures fréquentes.
• Hygiène optimisée : Pare-haleine en verre sur toute la longueur pour protéger les aliments de contaminants extérieurs.
• Flexibilité de stockage : 1 étagère réglable par porte, permettant d’organiser les produits selon vos besoins.
• Planche à découper intégrée : Planche en polyéthylène (PE) pour préparer et servir au même endroit.
• Construction robuste : En acier inoxydable, facile à nettoyer et résistante à une utilisation intensive.
• Mobilité : Monté sur roulettes pour faciliter le positionnement, le nettoyage et l’entretien.

Informations techniques

• Eco-participation : 1,09 € par unité vendue (applicable en France).
• Isolation : 50 mm pour une efficacité énergétique accrue et des coûts de fonctionnement réduits.
• Commandes numériques : Contrôles intuitifs et affichage clair pour régler la température avec précision.
• Dégivrage automatique : Maximise l’efficacité et préserve les performances de refroidissement.

Avantages d'utilisation

• Idéal pour la préparation de salades, pizzas, sandwiches ou autres plats nécessitant un accès rapide aux ingrédients.
• Maintient une température fiable, même dans des environnements à forte activité, jusqu’à 32 °C.
• Offre une solution 2-en-1 combinant espace de préparation et stockage.
• Compatible GN pour un usage flexible et adapté aux besoins des cuisines professionnelles.