Bac GN 1/1 en inox 18/0 profondeur 65 mm – 9 L
Optimisez la préparation, le stockage et la présentation des aliments en cuisine professionnelle avec ce bac gastronorme GN 1/1 en acier inoxydable 18/0. Son format standard de 530 × 325 mm permet de l’intégrer facilement aux équipements professionnels compatibles GN 1/1, notamment les postes de préparation, bains-marie, buffets et équipements de stockage.
Avec une profondeur de 65 mm et une capacité de 9 litres, ce bac peu profond offre une surface généreuse tout en maintenant les aliments facilement accessibles. Il convient particulièrement aux préparations nécessitant une présentation étalée ou un accès rapide pendant le service.
Fabriqué en acier inoxydable 18/0 (inox 201) de 0,8 mm d’épaisseur, il bénéficie de coins renforcés pour mieux résister aux contraintes d’une utilisation professionnelle intensive. Sa conception empilable facilite également le rangement lorsqu’il n’est pas utilisé.
Avantages professionnels
- Format GN 1/1 standard de 530 × 325 mm.
- Capacité de 9 litres.
- Profondeur de 65 mm facilitant l’accès aux aliments.
- Adapté à la préparation, au stockage et à la présentation.
- Fabrication en acier inoxydable 18/0 (inox 201).
- Épaisseur de 0,8 mm.
- Coins renforcés pour une meilleure résistance à l’usage.
- Large rebord facilitant l’installation et le retrait.
- Empilable pour optimiser l’espace de rangement.
- Compatible avec les fours, bains-marie et buffets adaptés au format.
- Compatible lave-vaisselle et lave-ustensiles.
- Surface en inox facile à nettoyer.
- Conception adaptée à une utilisation professionnelle intensive.
Caractéristiques du produit
- Type : bac gastronorme
- Format : GN 1/1
- Capacité : 9 L
- Matériau : acier inoxydable 18/0 (inox 201)
- Dimensions (L × P × H) : 530 × 325 × 65 mm
- Profondeur : 65 mm
- Épaisseur : 0,8 mm
- Calibre : 20
- Coins renforcés : oui
- Rebord large : oui
- Empilable : oui
- Compatible lave-vaisselle : oui
- Compatible lave-ustensiles : oui
- Poids : 850 g
Ce bac GN 1/1 est destiné aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités, cuisines centrales, buffets et autres établissements utilisant des équipements gastronormes. Sa profondeur de 65 mm est particulièrement adaptée aux professionnels recherchant une grande surface de présentation avec un accès facile aux aliments pendant la préparation ou le service.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Vérifier que l’équipement utilisé accepte les bacs GN 1/1 de 65 mm de profondeur.
- Utiliser un couvercle GN 1/1 compatible lorsque les préparations doivent être protégées.
- Nettoyer le bac après chaque utilisation.
- Utiliser le lave-vaisselle ou le lave-ustensiles pour faciliter l’entretien.
- Employer des produits de nettoyage adaptés à l’acier inoxydable.
- Éviter les accessoires fortement abrasifs susceptibles de rayer la surface.
- Empiler les bacs propres et secs afin d’optimiser leur rangement.
FAQ
Pourquoi choisir un bac GN 1/1 de 65 mm de profondeur ?
Sa faible profondeur associée au grand format GN 1/1 permet de répartir les aliments sur une surface importante et de les garder facilement accessibles pendant la préparation ou le service.
Est-il particulièrement adapté aux buffets ?
Oui. Son grand format et sa faible profondeur facilitent la présentation des préparations et leur accès par le personnel ou pendant le service.
Quel est l’intérêt d’un bac empilable ?
L’empilage permet de réduire considérablement l’espace nécessaire au rangement, un avantage appréciable lorsque plusieurs bacs gastronormes sont utilisés quotidiennement.
Peut-on protéger les aliments avec un couvercle ?
Oui. Un couvercle GN 1/1 compatible peut être utilisé pour couvrir les préparations selon les besoins.
Est-il adapté à un usage intensif ?
Oui. Sa fabrication en inox, son épaisseur de 0,8 mm et ses coins renforcés sont particulièrement adaptés aux contraintes des cuisines professionnelles.
