Comptoir inox réfrigéré tropicalisé de préparation 154 Litres, 8 x GN 1/6 (P)100 mm, 280 W, 220 V - MONO

Caractéristiques principales

• Marque : Polar
• Capacité totale : 154 L
• Dimensions : 1100(H) x 735(L) x 760(P) mm
• Réfrigérant : R290 / GWP 3
• Plage de température : 0 °C à 5 °C
• Poids : 102 kg
• Alimentation : 230V
• Classe climatique : 5 (fonctionne jusqu'à 43 °C)

Points forts

1. Double fonction :

   • Haut : Capacité pour 8 bacs GN 1/6 (100 mm de profondeur) pour une préparation rapide et organisée.
   • Bas : 154 L de stockage réfrigéré avec une étagère réglable pour une flexibilité maximale.

2. Refroidissement performant :

   • Système de refroidissement à air pulsé garantissant une répartition uniforme de la température.
   • Récupération rapide de la température même après ouverture fréquente.

3. Facilité d'utilisation :

   • Panneau de contrôle LED intuitif affichant constamment la température interne.
   • Porte à fermeture automatique réduisant la perte de froid pour une meilleure efficacité énergétique.

4. Robustesse et hygiène :

   • Construction en acier inoxydable, facile à nettoyer et résistante à l'usure.
   • Fournie avec des roulettes robustes et verrouillables pour un déplacement facile lors du nettoyage ou de l'entretien.

5. Efficacité énergétique :

   • Dégivrage automatique pour une optimisation des performances.
   • Réduction de la consommation d'énergie grâce à une conception bien pensée.

Applications idéales

• Restaurants : Préparation rapide de salades, pizzas, sandwichs ou wraps.
• Bars et cafés : Stockage réfrigéré et préparation sur un même poste.
• Hôtels : Efficacité pour les cuisines actives et les services rapides.

Détails techniques

• Inclus : 8 bacs GN 1/6 en polycarbonate.
• Roues : Monté sur roulettes verrouillables pour une mobilité et un positionnement faciles.
• Eco-participation : 11,12 € par unité vendue en France uniquement.

Le comptoir de préparation réfrigéré positif Polar Série U est une solution polyvalente et efficace pour les cuisines professionnelles. Sa capacité de stockage, combinée à un accès direct aux ingrédients, en fait un choix idéal pour tout type d’établissement. Avec une performance fiable même dans des conditions exigeantes, il garantit un travail fluide et une fraîcheur optimale des aliments.