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DOM-TOM, food truck, façade sud exposée ou boulangerie près des fours : découvrez pourquoi un réfrigérateur standard...

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Friteuse gaz ou électrique professionnelle : comment choisir
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La friteuse est l'un des postes de cuisson les plus sollicités d'une cuisine professionnelle, snack, brasserie, food...

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Entretien, hygiène & maintenance

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Nettoyage, désinfection, maintenance préventive, dépannage et bonnes pratiques d’entretien : retrouvez nos conseils pour prolonger la durée de vie de vos équipements professionnels, préserver leurs performances et garantir une hygiène irréprochable dans votre établissement CHR.

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    Consignes de sécurité Poser sur une surface plate et stable. Un agent de service / technicien qualifié doit effectuer toute installation et réparation, le cas échéant. Ne retirer aucun des composants du produit. Consulter les normes nationales et locales afin de garantir la conformité aux normes suivantes :    o Législation de santé et sécurité au travail o Codes de pratique BS EN    o Mesures anti-incendie o Réglementation IEE sur le câblage    o Réglementation en matière de construction NE...

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