Cette plaque professionnelle au format GN 2/1 est conçue pour la cuisson, la préparation et le maintien au chaud des aliments en cuisine professionnelle. Avec une profondeur de 65 mm et une contenance de 18,5 litres, elle est parfaitement adaptée aux préparations en grande quantité. Fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10 et conforme à la norme EN 631, elle garantit robustesse, hygiène et durabilité. Son bord renforcé assure une excellente résistance à la manipulation, tandis que sa surface satinée facilite le nettoyage et l’utilisation quotidienne en environnement CHR.
Avantages professionnels
- Format GN 2/1 compatible avec les équipements professionnels
- Grande capacité de 18,5 litres pour productions intensives
- Bord renforcé pour une meilleure résistance à l’usage intensif
- Fabrication en acier inoxydable CNS 18/10 hygiénique et durable
- Empilable pour un rangement optimisé en cuisine
Caractéristiques du produit
- Gastronorm : 2/1 GN
- Profondeur du récipient : 65 mm
- Contenance : 18,5 litres
- Modèle : sans perforation
- Bord renforcé : oui
- Surface : satinée
- Empilable : oui
- Norme : EN 631
- Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
- Dimensions : L 650 x P 530 x H 65 mm
- Poids : 2,5 kg
Cette plaque GN 2/1 s’adresse aux restaurants, cuisines professionnelles, collectivités, traiteurs et établissements CHR nécessitant un récipient robuste et grande capacité compatible avec les équipements gastronormes.
