Fourneau électrique 4 plaques avec four électrique 105 L 2/1 GN 800 x 900 x 900 mm série 900
Le fourneau électrique 4 plaques série 900 est conçu pour les cuisines professionnelles recherchant une solution de cuisson puissante, robuste et adaptée aux grandes capacités. Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10, il répond aux exigences des grandes cuisines modernes, des restaurants, hôtels, collectivités, traiteurs et établissements CHR.
Il dispose de 4 plaques de cuisson électriques en fonte, chacune offrant une puissance de 4 kW et des dimensions de 300 x 300 mm. Cette configuration permet de travailler efficacement avec des casseroles, marmites et récipients professionnels de grande taille. Le réglage continu de la température assure une adaptation précise à chaque préparation.
Le four électrique intégré au format 2/1 GN offre un volume de 105 litres, une puissance de 6,2 kW et une plage de température de 50 °C à 300 °C. Sa fonction chaleur voûte / sole permet une cuisson régulière et maîtrisée. Avec sa profondeur de 900 mm, ce fourneau offre un grand espace de travail, idéal pour les environnements de production intensive.
Avantages professionnels
- 4 plaques électriques en fonte robustes pour une utilisation professionnelle intensive.
- Puissance totale de 22,2 kW pour répondre aux besoins des grandes cuisines.
- Plaques de cuisson de 300 x 300 mm adaptées aux récipients professionnels de grande capacité.
- Four électrique 2/1 GN de 105 litres pour cuire de grands volumes.
- Fonction chaleur voûte / sole pour une cuisson maîtrisée.
- Réglage continu de la température pour adapter précisément la chauffe.
- Structure en acier inoxydable CNS 18/10, résistante et facile à entretenir.
- Pieds réglables en hauteur de 855 à 900 mm pour adapter l’appareil au poste de travail.
- Grand espace de travail grâce à la profondeur de 900 mm.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : fourneau électrique avec four électrique
- Série : 900
- Type : appareil fixe
- Mode de fonctionnement : électrique
- Type de zones de cuisson : plaques de cuisson électriques
- Nombre de zones de cuisson : 4
- Répartition des zones de cuisson : 4 x 4 kW
- Taille des zones de cuisson : 300 x 300 mm
- Matériau de la surface de cuisson : fonte
- Réglage de la température : en continu
- Type de four : électrique
- Four multifonctions : non
- Fonctions du four : chaleur voûte / sole
- Volume du four : 105 litres
- Format du four : 2/1 GN
- Nombre de niveaux : 3
- Distance entre les niveaux : 50 mm
- Matériau de la chambre de cuisson : acier inoxydable
- Dimensions du four : L 570 x P 695 x H 265 mm
- Plage de température du four : de 50 °C à 300 °C
- Puissance du four : 6,2 kW
- Hotte aspirante : oui
- Degré de protection : IPX4
- Compris : 1 grille
- Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
- Puissance : 22,2 kW
- Tension : 400 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Raccord d’appareil : 3 NAC
- Pieds réglables en hauteur : oui
- Hauteur réglable : de 855 à 900 mm
- Dimensions : L 800 x P 900 x H 900 mm
- Poids : 133,6 kg
Ce fourneau électrique s’adresse aux restaurants, hôtels, collectivités, traiteurs, cuisines centrales et établissements CHR recherchant un équipement puissant pour les grandes capacités. Il convient aux professionnels qui utilisent des récipients de cuisson volumineux et souhaitent disposer d’un four 2/1 GN intégré dans un appareil robuste et performant.
