Plaque de grillade réversible EGR60400 – Fonte d’aluminium – 600 x 400 mm
La plaque de grillade réversible EGR60400 est l’accessoire idéal pour les fours mixtes GN 1/1 de la série Silversteam2 et les fours à convection Bartscher AT400 ou AT410-MDI. En fonte d’aluminium avec revêtement antiadhésif, elle offre une excellente conductivité thermique pour des cuissons homogènes et savoureuses.
Utilisable des deux côtés, elle dispose d’un côté rainuré pour marquer viandes et légumes, et d’un côté lisse parfait pour les cuissons de pizzas, poissons ou œufs. Son format rectangulaire standard (600 x 400 mm) s’insère facilement dans les fours compatibles.
Avantages professionnels
- Double face : 1 côté lisse + 1 côté rainuré pour plus de polyvalence
- Fonte d’aluminium revêtue : cuisson homogène et antiadhésive
- Idéale pour griller viandes, légumes, ou cuire pizzas croustillantes
- Format compatible avec inserts 600 x 400 mm
- Accessoire optimisé pour les fours mixtes GN 1/1 et à convection Bartscher
- Entretien facile et manipulation simple
Caractéristiques du produit
- Matériau : fonte d’aluminium avec revêtement
- Propriétés : utilisable des deux côtés (lisse/rainuré)
- Format : rectangulaire
- Conçu pour :
- Fours mixtes GN 1/1 série Silversteam2
- Fours à convection AT400
- Fours à convection AT410-MDI
- Dimensions : L 600 x P 400 x H 15 mm
- Poids : 3,9 kg
Cette plaque s’adresse aux professionnels de la restauration, snacks ou traiteurs souhaitant optimiser la cuisson dans leurs fours GN 1/1 ou à convection. Elle permet une cuisson polyvalente, précise et professionnelle pour viandes, légumes ou pizzas.
