Plaque de cuisson 600x400-ALB – Aluminium – Revêtement antiadhésif – 280 °C
La plaque de cuisson 600x400-ALB est conçue selon la norme de boulangerie 600 x 400 mm. Fabriquée en aluminium avec un revêtement antiadhérent robuste, elle permet une cuisson homogène sans que les produits de boulangerie n’adhèrent, ce qui facilite le démoulage et le nettoyage.
Grâce à ses bords sur 4 côtés, elle assure une manipulation sûre et évite les débordements pendant la cuisson. Elle est adaptée aux températures élevées jusqu’à 280 °C, ce qui la rend idéale pour les fournils, pâtisseries et laboratoires de production.
Avantages professionnels
- Aluminium revêtu antiadhésif pour une cuisson sans collage
- Norme professionnelle 600 x 400 mm pour une compatibilité optimale
- Résiste à des températures jusqu’à 280 °C
- Bords sur les 4 côtés pour un usage sécurisé
- Plaque légère et facile à manipuler (1,28 kg)
- Idéale pour la cuisson de viennoiseries, pâtisseries, snacks ou pains
Caractéristiques du produit
- Matériau : aluminium avec revêtement antiadhésif
- Perforation : non
- Épaisseur du matériau : 2 mm
- Bord : 4 côtés
- Revêtement silicone : non
- Température max. : 280 °C
- Norme : boulangerie 600 x 400 mm
- Dimensions : L 600 x P 400 x H 10 mm
- Poids : 1,3 kg
Conçue pour les boulangers, pâtissiers, restaurateurs et professionnels de la production alimentaire recherchant une plaque durable, compatible avec les équipements standards et adaptée à la cuisson intensive sans collage.
