Table inox réfrigérée positive 9 x GN 1/1, 3 portes avec plan de travail en marbre, 235 W, 220 V - MONO

Table Réfrigérée Positive Polar Série G - 368 Litres avec Plan de Travail en Marbre

Table réfrigérée positive Polar Série G CL109 3 portes avec plan de travail en marbre: capacité 368 L (utile net annoncé 308 L), température 2-5°C, froid ventilé, dégivrage automatique, écran digital constant. Compatible GN 1/1 jusqu’à 9 bacs 100 mm (vendus séparément). Réfrigérant R600a, 230V 235W. Dimensions 880x1370x700 mm.

Points forts

• Plan de travail en marbre - surface froide et résistante, très confortable en préparation
• 3 portes pleines à fermeture automatique - limite les pertes de froid en service
• Froid assisté par ventilateur - retour rapide en température après ouverture
• Compatible GN 1/1 - accepte jusqu’à 9 bacs GN 1/1 (100 mm) (vendus séparément)
• Organisation flexible - bacs GN sur étagères ou directement sur glissières
• Joints de porte remplaçables par l’utilisateur - entretien plus simple
• Dégivrage automatique - exploitation quotidienne facilitée
• Isolation 60 mm - meilleure efficacité thermique et coûts d’exploitation contenus

Conçue pour les environnements professionnels exigeants, la Polar Série G CL109 est un vrai poste de travail froid: elle combine un stockage réfrigéré accessible (3 portes) avec un dessus en marbre qui reste naturellement frais, même quand l’ambiance cuisine monte. C’est particulièrement utile sur les préparations répétitives où la température de surface compte (assemblage, dressage, manipulations de pâtons, etc.).

Côté stockage, l’unité propose une capacité utile nette annoncée de 308 L, avec une compatibilité GN 1/1 pratique pour standardiser les contenants. Les commandes automatiques avec écran digital constant facilitent le suivi, tandis que la ventilation assure une meilleure stabilité et une récupération rapide en service. L’entretien est également pensé “pro” avec dégivrage automatique et joints remplaçables.

Caractéristiques techniques

• Marque: Polar
• Gamme: Série G
• Modèle: CL109
• Type: table réfrigérée positive 3 portes
• Capacité brute: 368 L
• Capacité utile nette annoncée: 308 L
• Capacité nette (fiche énergie): 251 L
• Température: 2°C à 5°C
• Réfrigérant: R600a (GWP 3)
• Alimentation: 230 V
• Puissance: 235 W
• Dimensions (H x L x P): 880 x 1370 x 700 mm
• Isolation: 6 cm (60 mm)
• Poids: 145 kg
• Équipement: 3 étagères robustes réglables, pieds réglables, dégivrage automatique
• Froid: ventilé (assisté par ventilateur)
• Portes: pleines à fermeture automatique
• GN: jusqu’à 9 bacs GN 1/1 profondeur 100 mm (vendus séparément)
• Classe énergétique: C
• Indice d’efficacité énergétique: 44,4
• Consommation: 2,96 kWh/jour - 1080 kWh/an
• Classe climatique: 4
• Éco-participation (France): 17,99€

Conseils pro (utilisation)

• Pour maximiser la stabilité thermique: regroupez les produits par rotation et évitez les ouvertures longues.
• Si vous utilisez des GN: privilégiez une profondeur cohérente (100 mm max indiqué) et gardez un peu d’espace pour la circulation d’air.
• La table peut supporter des appareils de comptoir (batteurs, saladettes), ce qui aide à densifier une ligne de préparation.

FAQ

Cette table est-elle compatible GN ?
Oui, elle accepte jusqu’à 9 bacs GN 1/1 (profondeur 100 mm max, vendus séparément). Les bacs peuvent être posés sur les étagères ou remplacer les étagères via les glissières.

Peut-on poser des appareils sur le dessus en marbre ?
Oui, le plan est annoncé suffisamment robuste pour supporter des appareils de comptoir.

Les joints de porte sont-ils remplaçables par l’utilisateur ?
Oui, les joints peuvent être retirés/remplacés facilement pour le nettoyage (joints de rechange disponibles via pièces détachées).

Le dégivrage est-il automatique ?
Oui, l’appareil est indiqué avec dégivrage automatique.