Desserte inox positive tropicalisée 6 tiroirs GN 1/1, 300 W, 220 V - MONO

Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, cette table réfrigérée Polar Série U offre une solution optimale pour le stockage des aliments. Grâce à ses 6 tiroirs compatibles GN 1/1, elle garantit un accès pratique et organisé à vos ingrédients tout en maintenant des températures constantes pour une conservation optimale. Sa construction robuste en acier inoxydable et son système de refroidissement à air forcé en font un choix fiable et durable pour les environnements professionnels intensifs.

Caractéristiques techniques

• Capacité totale : 465 litres
• Dimensions : 860(H) x 1795(L) x 700(P) mm
• Matériau : Acier inoxydable résistant et facile à nettoyer
• Réfrigérant : R600a / GWP 3 / 95g
• Plage de température : -2 °C à 8 °C
• Puissance : 300 W
• Alimentation : 230 V monophasé
• Poids : 164 kg
• Eco-participation : 19,73 € applicable en France uniquement

Points forts

• Compatibilité GN 1/1 : Chaque tiroir peut accueillir un bac GN 1/1 (non inclus), facilitant le stockage et la préparation des aliments.
• Refroidissement performant : Le système à air forcé maintient une température uniforme, même en cas d’ouvertures fréquentes.
• Construction durable : Fabriquée en acier inoxydable, cette table est conçue pour résister aux rigueurs des environnements professionnels.
• Mobilité pratique : Équipée de roulettes robustes pour un déplacement aisé et un nettoyage facilité.
• Commande digitale intuitive : Permet un réglage précis de la température et un contrôle facile.

Applications

• Cuisines professionnelles : Idéal pour stocker et préparer des ingrédients prêts à l’emploi.
• Hôtels et restaurants : Parfait pour optimiser l’organisation dans des environnements à forte activité.
• Traiteurs et sandwicheries : Permet une conservation fiable des aliments tout en simplifiant l’accès.

Informations supplémentaires

• Classe climatique : 5, conçu pour fonctionner à des températures ambiantes allant jusqu’à 40 °C.
• Consommation énergétique :
  • Quotidienne : 2,23 kWh/jour
  • Annuelle : 763 kWh/an
• Capacité nette : 158 litres
• Indice d’efficacité énergétique (IEE) : 34,80
• Dégivrage automatique : Réduit la maintenance et garantit des performances constantes.

Conclusion

La table réfrigérée GN 1/1 ventilée 6 tiroirs Polar Série U est une solution robuste et efficace pour les professionnels de la restauration. Sa grande capacité de stockage, son système de refroidissement performant et sa construction durable en font un choix idéal pour les cuisines intensives. Combinez praticité et fiabilité pour optimiser vos opérations culinaires et garantir une fraîcheur irréprochable à vos produits.