La table réfrigérée positive Polar Série U 6 tiroirs GN est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles à forte activité. Grâce à son système de refroidissement à air pulsé et à ses 6 tiroirs compatibles GN 1/1, elle garantit une conservation optimale des denrées alimentaires tout en offrant un accès rapide aux ingrédients. Sa capacité brute de 465 litres et sa capacité nette de 158 litres permettent d'organiser efficacement le stockage des produits frais dans les restaurants, hôtels, collectivités et laboratoires alimentaires.
Fabriquée en acier inoxydable, cette table réfrigérée allie robustesse, hygiène et facilité d'entretien. Son plan de travail permet d'accueillir de petits équipements de cuisine tels que des blenders, mixeurs ou robots culinaires afin d'optimiser l'espace de travail. Équipée d'une commande numérique intuitive, de roulettes intégrées et d'un système de refroidissement ventilé performant, elle maintient une température stable comprise entre -2 °C et +8 °C, même dans des environnements pouvant atteindre 43 °C, faisant de la Série U le choix idéal pour les cuisines professionnelles intensives.
Avantages professionnels
- 6 tiroirs compatibles GN 1/1 pour une organisation optimale.
- Refroidissement à air pulsé garantissant une température homogène.
- Grande capacité brute de 465 litres.
- Capacité nette de 158 litres.
- Température réglable de -2 °C à +8 °C.
- Excellentes performances jusqu'à une température ambiante de 43 °C.
- Plan de travail permettant d'installer de petits équipements de cuisine.
- Construction robuste en acier inoxydable.
- Commande numérique avec affichage digital.
- Roulettes intégrées pour faciliter le déplacement et le nettoyage.
- Réfrigérant écologique R600a.
- Classe énergétique B.
Caractéristiques du produit
- Type : table réfrigérée positive professionnelle
- Marque : Polar
- Série : U
- Nombre de tiroirs : 6
- Compatibilité : GN 1/1
- Capacité brute : 465 L
- Capacité nette : 158 L
- Refroidissement : air pulsé (ventilé)
- Dégivrage : automatique (par arrêt du cycle de froid)
- Plage de température : -2 °C à +8 °C
- Température ambiante maximale : 43 °C
- Classe climatique : 4
- Classe énergétique : B
- Indice d'efficacité énergétique : 33,4
- Consommation énergétique : 2,01 kWh/jour
- Consommation énergétique annuelle : 734 kWh/an
- Réfrigérant : R600a (95 g)
- Structure : acier inoxydable
- Commande : numérique avec affichage digital
- Roulettes : oui
- Alimentation : 220-240 V
- Puissance : 300 W
- Prise : oui
- Dimensions (L x P x H) : 1795 × 700 × 860 mm
- Poids : 164 kg
Cette table réfrigérée positive est destinée aux restaurants, hôtels, brasseries, collectivités, cuisines centrales, laboratoires alimentaires, boulangeries, pâtisseries et établissements CHR recherchant une solution de stockage réfrigérée performante, robuste et adaptée à une utilisation intensive.
FAQ
Quelle est la capacité de cette table réfrigérée Polar ?
Elle offre une capacité brute de 465 litres et une capacité nette de 158 litres, répartie sur 6 tiroirs compatibles GN 1/1.
Quel est le système de refroidissement utilisé ?
Cette table réfrigérée est équipée d'un refroidissement à air pulsé (ventilé), assurant une répartition homogène du froid et une température stable dans l'ensemble de l'appareil.
Quelle est la plage de température ?
La température est réglable de -2 °C à +8 °C, ce qui convient au stockage de nombreux produits frais.
Cette table réfrigérée peut-elle être utilisée dans une cuisine très chaude ?
Oui. La gamme Polar Série U est conçue pour fonctionner efficacement dans des températures ambiantes pouvant atteindre 43 °C, ce qui la rend parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles intensives.
Le dessus de la table peut-il servir de plan de travail ?
Oui. Son plateau supérieur robuste en acier inoxydable permet d'installer des équipements comme des mixeurs, blenders ou robots culinaires, optimisant ainsi l'espace disponible dans la cuisine.
