Comptoir de préparation réfrigéré 417 Litres , 3 portes GN 1/1 avec pare-haleine, 300 W, 220 V - MONO

Caractéristiques techniques

• Capacité : 3 x GN 1/1 (bacs non inclus, profondeur max. 150 mm)
• Dimensions : 1360(H) x 1795(L) x 700(P) mm
• Matériau : Acier inoxydable résistant
• Réfrigérant : R600a / GWP 3
• Plage de température : -2 °C à 8 °C
• Puissance : 300 W
• Alimentation : 230 V monophasé
• Poids : 106 kg
• Accessoires inclus : 2 entretoises pour partie saladette, 1 étagère par porte
• Eco-participation : 12,21 € applicable en France

Design et fonctionnalités

Organisation et accessibilité

• Compatible GN 1/1, ce comptoir offre une grande flexibilité pour stocker et organiser vos ingrédients.
• Planche de découpe en polyéthylène incluse pour un espace de travail pratique et hygiénique.
• Pare-haleine en verre pour protéger et présenter les ingrédients de manière soignée.

Performance de refroidissement

• Système de refroidissement par air pulsé garantissant une répartition homogène de la température et une récupération rapide après ouverture.
• Contrôle digital précis pour ajuster facilement la température selon vos besoins.

Construction robuste et hygiénique

• Structure en acier inoxydable pour une durabilité maximale et un nettoyage facile.
• Isolation de 50 mm pour une efficacité énergétique optimale.

Facilité de déplacement et d’entretien

• Roulettes robustes pour une manœuvrabilité aisée et un positionnement facile.
• Arrêt du cycle de dégivrage pour réduire l’entretien manuel.

Avantages

• Hygiène renforcée : Le pare-haleine protège les aliments tout en les mettant en valeur.
• Polyvalence : Idéal pour les préparations de salades, pizzas, sandwichs, etc.
• Efficacité énergétique : Utilise un réfrigérant écologique (R600a) et un système optimisé.
• Durabilité : Matériaux robustes conçus pour un usage commercial intensif.

Applications

• Restaurants et hôtels : Préparation rapide et organisée des plats.
• Bars et cafés : Stockage pratique des garnitures pour cocktails ou snacks.
• Cuisines professionnelles : Solution compacte pour optimiser l’espace de travail et le stockage.

Informations complémentaires

• Classe climatique : 4, conçu pour des températures ambiantes allant jusqu’à 32 °C.
• Bacs GN vendus séparément pour une personnalisation selon vos besoins.
• Étagères réglables pour une organisation optimale.

Conclusion

Le comptoir de préparation réfrigéré Polar Série U 3 portes est un équipement essentiel pour les professionnels cherchant à allier performance, hygiène et efficacité. Avec sa construction robuste, son pare-haleine en verre et ses fonctionnalités avancées, il s’intègre parfaitement dans les cuisines commerciales, garantissant des résultats optimaux au quotidien.