Saladette CNS 18/10 900T2GL - à l’unité
La saladette CNS 18/10 900T2GL est un meuble réfrigéré professionnel conçu pour conserver les ingrédients frais à portée de main pendant la préparation. Avec une capacité de 250 litres et 2 armoires à portes battantes, elle offre un espace de stockage pratique pour organiser les produits utilisés en restauration, snacking, sandwicherie ou préparation froide.
Sa configuration GN permet d’accueillir 2 bacs 1/1 GN et 3 bacs 1/6 GN, avec une profondeur maximale de 150 mm. Les récipients GN ne sont pas fournis. La planche de découpe en polyéthylène est amovible et interchangeable, ce qui permet de disposer d’une surface de préparation pratique pour assembler sandwichs, salades, garnitures ou plats froids.
La réfrigération par air ventilé assure une diffusion homogène du froid sur une plage de température de 0 °C à 10 °C. Le réglage numérique, la commande électronique, l’affichage digital et l’interrupteur marche/arrêt facilitent l’utilisation quotidienne. Les portes à fermeture automatique, l’évaporation de l’eau de condensation, l’évaporateur entouré de mousse, le filtre en acier inoxydable lavable en machine et l’unité technique facile d’accès renforcent le confort d’utilisation et simplifient l’entretien.
Avantages professionnels
Cette saladette permet de regrouper stockage réfrigéré, bacs à ingrédients et surface de préparation sur un seul poste de travail. Elle améliore l’organisation en cuisine et limite les déplacements pendant le service.
Sa capacité de 250 litres et ses 2 armoires permettent de conserver les ingrédients frais dans un volume adapté aux besoins quotidiens. La compatibilité avec 2 bacs 1/1 GN et 3 bacs 1/6 GN offre une mise en place claire et modulable selon les préparations.
La planche de découpe amovible facilite le travail de préparation et peut être remplacée si nécessaire. Les portes à fermeture automatique limitent les pertes de froid, tandis que le filtre inox lavable en machine et l’unité technique facile d’accès simplifient l’entretien régulier.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : saladette professionnelle
- Matière : acier au nickel-chrome brossé
- Contenance : 250 litres
- Contenance GN : 2 x 1/1 GN + 3 x 1/6 GN
- Profondeur maximale des récipients GN : 150 mm
- Récipients GN fournis : non
- Avec planche de découpe en polyéthylène : oui
- Planche de découpe interchangeable : oui
- Avec vitrine en verre : non
- Avec surface pour la caisse : non
- Nombre d’armoires : 2
- Type de porte : portes à battant
- Butée de porte : gauche / droite
- Butée de porte interchangeable : non
- Portes à fermeture automatique : oui
- Plage de température : de 0 °C à 10 °C
- Réglage de la température : numérique
- Réfrigération : air ventilé
- Réfrigérant : R290 / 0,056 kg
- Classe de climat : N
- Isolation : 45 mm
- Évaporation de l’eau de condensation : oui
- Évaporateur entouré de mousse : oui
- Commande : électronique
- Affichage numérique : oui
- Interrupteur marche/arrêt : oui
- Filtre en acier inoxydable lavable en machine : oui
- Unité technique facile d’accès : oui
- Compris : 2 grilles 1/1 GN en acier inoxydable, 2 barreaux L 326 x l 25 mm, 2 barreaux L 535 x l 35 mm, 4 barreaux L 174 x l 25 mm
- État lors de la livraison : monté
- Puissance : 0,187 kW
- Alimentation : 220 V
- Fréquence : 50 Hz
- Dimensions : L 900 x P 700 x H 845 mm
- Poids : 63,5 kg
- Conditionnement : à l’unité
Cette saladette s’adresse aux restaurants, snacks, sandwicheries, pizzerias, brasseries, traiteurs et établissements CHR recherchant un poste réfrigéré pratique pour préparer salades, sandwichs, pizzas ou plats froids. Elle convient aux professionnels qui souhaitent garder leurs ingrédients frais, organisés et directement accessibles pendant le service.
