Friteuse électrique 700 L400 2 x 9 L
La friteuse électrique 700 L400 2 x 9 L est conçue pour les restaurants, snacks, brasseries, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles ayant besoin de préparer deux produits de friture en parallèle dans un format compact. Avec ses deux cuves de 9 litres chacune et ses deux paniers de 3 litres, elle permet d’optimiser la production tout en séparant les préparations selon les besoins du service.
Issue de la série 700, cette friteuse professionnelle sur pied offre une puissance totale de 15 kW et une plage de température réglable de 100 °C à 190 °C. Sa grande zone froide contribue à préserver la qualité de l’huile en limitant la carbonisation des résidus alimentaires, ce qui est particulièrement utile lors d’un usage intensif.
Son socle avec porte à battant, ses pieds réglables en hauteur et sa largeur de 400 mm facilitent son intégration dans une ligne de cuisson professionnelle. Le thermostat de sécurité, le robinet de vidange de la graisse et le bac collecteur de graisse renforcent la praticité, la sécurité et l’entretien au quotidien. Sa conception en acier inoxydable CNS 18/10 assure une excellente robustesse pour les environnements CHR exigeants.
Avantages professionnels
- 2 cuves de 9 litres pour cuire deux préparations en parallèle
- 2 paniers de 3 litres adaptés aux services intensifs
- Grande zone froide pour préserver la qualité de l’huile
- Puissance totale de 15 kW pour une montée en température efficace
- Format compact de 400 mm de largeur, idéal pour les lignes de cuisson professionnelles
- Thermostat de sécurité intégré
- Robinet de vidange de la graisse pour faciliter l’entretien
- Bac collecteur de graisse intégré
- Socle avec porte à battant pour un rangement pratique
- Pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm
- Construction en acier inoxydable CNS 18/10 robuste et hygiénique
Caractéristiques du produit
- Type de produit : friteuse électrique professionnelle sur pied
- Série : 700
- Type : appareil fixe
- Mode de fonctionnement : électrique
- Nombre de cuves : 2
- Contenance de la cuve : 9 litres
- Nombre de paniers : 2
- Contenance du panier : 3 litres
- Dimensions panier : L 110 x P 278 x H 104 mm
- Plage de température : 100 °C à 190 °C
- Commande : manette
- Témoin lumineux de contrôle : chauffe et marche/arrêt
- Interrupteur marche/arrêt : non
- Zone froide : oui
- Propriété : cuve avec grande zone froide
- Thermostat de sécurité : oui
- Robinet de vidange de la graisse : oui
- Bac collecteur de graisse : oui
- Type de support : porte à battant
- Pieds réglables en hauteur : oui
- Hauteur réglable : de 850 mm à 900 mm
- Raccord d’appareil : 3 NAC
- Puissance : 15 kW
- Alimentation : 400 V
- Fréquence : 50 Hz
- Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
- Couleur : gris argenté
- Dimensions : L 400 x P 700 x H 850 mm
- Poids : 41,8 kg
Cette friteuse électrique professionnelle s’adresse aux restaurants, snacks, brasseries, hôtels, collectivités, fast-foods et cuisines CHR qui souhaitent préparer rapidement plusieurs produits frits en parallèle. Elle convient particulièrement aux établissements recherchant une friteuse compacte, puissante et robuste pour un usage régulier ou intensif.
