Filtre à huile de friture automatique Buffalo – Pour cuves ≥10 L
Améliorez la qualité de vos fritures tout en réduisant vos coûts grâce au filtre à huile de friture automatique Buffalo. Conçu pour filtrer l’huile à chaud (jusqu’à 170 °C), cet appareil innovant élimine efficacement les impuretés, débris alimentaires et micro-particules, garantissant une huile propre et une cuisson plus homogène. Résultat : vos aliments sont plus savoureux, vos cuissons plus régulières, et la durée de vie de votre huile est prolongée jusqu’à 60 %.
Grâce à sa technologie de filtration avancée à 5 microns et à sa compatibilité avec les filtres papier réutilisables CU788 (jusqu’à 10 utilisations), le filtre à huile Buffalo s’impose comme un atout économique et écologique. Son utilisation intuitive et rapide – un cycle complet dure seulement 5 minutes – le rend idéal pour les cuisines professionnelles à fort volume.
Avantages professionnels
- Prolonge la durée de vie de l’huile jusqu’à 60 % : économies sur le renouvellement
- Améliore la qualité visuelle et gustative des aliments frits
- Filtration à chaud (jusqu’à 170 °C) : pas besoin d’attendre que l’huile refroidisse
- Convient à toutes les friteuses à gaz ou électriques de 10 litres et plus
- Partageable entre plusieurs friteuses : économie d’équipement
- Cycle rapide : seulement 5 minutes pour filtrer l’huile
- Base et unité de pompe lavables au lave-vaisselle : entretien facile
- Utilise des filtres papier jetables réutilisables jusqu’à 10 fois
- Construction en inox robuste et homologation CE
- Fabriqué en Allemagne
Caractéristiques du produit
- Marque : Buffalo
- Dimensions : 542 (H) x 195 (L) x 313 (P) mm
- Poids : 10,5 kg
- Matériau : acier inoxydable
- Température de filtration : jusqu’à 170 °C
- Filtration : 5 microns
- Compatible filtres papier CU788 (réutilisables jusqu'à 10 fois)
- Cycle de filtration : 5 minutes
- Compatibilité : toutes friteuses ≥10 L
- Entretien : éléments lavables au lave-vaisselle
- Fabriqué en Allemagne – Homologation CE
Ce filtre à huile s’adresse aux restaurants, snacks, cuisines collectives, traiteurs et food trucks souhaitant optimiser l’utilisation de leur huile, réduire les coûts et garantir des fritures de haute qualité de manière simple et rapide.
