Broche sabre jambon/dinde – 2 pics simples & 1 pic double – ROTISOL 1175
La broche sabre ROTISOL est conçue pour la cuisson verticale ou semi-verticale de grosses pièces comme les jambons, dindes ou volailles lourdes, dans les rôtissoires ROTISOL de 1175 mm de largeur. Dotée de 2 pics simples et 1 pic double, elle garantit un maintien parfait et équilibré, même lors de rotations prolongées.
Sa conception robuste permet une cuisson homogène et sécurisée de pièces volumineuses, ce qui en fait un accessoire indispensable pour les professionnels de la rôtisserie ou du marché ambulant.
Avantages professionnels
- Idéale pour jambons entiers, dindes, grosses volailles
- 2 pics simples + 1 pic double pour une fixation stable et efficace
- Rotation équilibrée et cuisson homogène
- Compatible avec les rôtissoires ROTISOL 1175 mm
- Vendue à l’unité, parfaite en remplacement ou équipement complémentaire
- Conception robuste adaptée à un usage intensif
Caractéristiques du produit
- Dimensions (LxPxH) : 710 x 105 x 75 mm
- Compatibilité : rôtissoires ROTISOL 1175 mm
- Configuration : 2 pics simples & 1 pic double
- Utilisation : jambons, dindes, grosses volailles
- Vendu : à l’unité
Parfaite pour les rôtisseurs professionnels, commerçants de marché et traiteurs, cette broche sabre permet une cuisson stable et maîtrisée de pièces de viande volumineuses tout en garantissant une belle présentation.
