Rôtissoire inox électrique de marché 4 broches – 16 à 20 poulets, 13 400 W – ROTISOL
Spécialement conçue pour les marchés et professionnels de la vente à emporter, cette rôtissoire inox électrique à poser signée ROTISOL est une solution performante et ergonomique pour la cuisson simultanée de 16 à 20 poulets. Dotée de 4 broches motorisées indépendamment, elle garantit une rotation homogène et une cuisson parfaite, quel que soit le volume de production.
Sa conception tout inox démontable avec double paroi anti-infiltration facilite l’entretien et assure une durabilité optimale. Équipée d’un bac à jus amovible avec vanne de vidange, elle évite l’accumulation de graisses dans les parties techniques. Les portes vitrées thermiques protègent contre les brûlures, tandis que les lampes halogènes offrent une visibilité parfaite pendant la cuisson.
Avantages professionnels
- Capacité jusqu’à 20 poulets : idéale pour un fort débit sur les marchés
- Cuisson uniforme grâce à 4 moteurs indépendants (1 par broche)
- Radiants inox démontables pour un entretien simplifié
- Double paroi démontable : protection contre les infiltrations de graisse
- Bac à jus avec vidange pour hygiène optimale
- Éclairage halogène protégé par verre vitrocéramique
- Portes vitrées thermiques : sécurité et visibilité
- Faible consommation énergétique malgré une puissance de 13 400 W
Caractéristiques du produit
- Nombre de broches : 4
- Nombre de poulets par broche : 4 à 5
- Capacité totale : 16 à 20 poulets
- Matériaux : acier inoxydable & verre
- Dimensions : 1175 x 540 x 930 mm
- Dimensions broche cuissanpic : 720 x 36 x 36 mm
- Poids : 90 kg
- Alimentation : 400 V – triphasé
- Puissance : 13 400 W
- Inclus : 4 broches cuissanpics anti-coupure CUI1175
- Non inclus : broches supplémentaires, allume-torche, décrocheur, support roulant, toit de protection
Cette rôtissoire est destinée aux professionnels des marchés, rôtisseries ambulantes, traiteurs ou boucheries souhaitant une solution robuste, sécurisée et efficace pour une cuisson en continu et une présentation valorisante des volailles.
