Rôtissoire gaz inox de marché 4 broches – 16 à 20 poulets, 20 000 W gaz + 470 W électrique – ROTISOL
Spécialement pensée pour les professionnels du marché et de la rôtisserie ambulante, cette rôtissoire gaz à poser ROTISOL combine robustesse, performance et praticité. Dotée de 4 broches indépendantes motorisées, elle permet de cuire simultanément jusqu’à 20 poulets, tout en assurant une cuisson homogène et maîtrisée.
Fabriquée en acier inoxydable avec des parois démontables, elle facilite grandement l’entretien. Son bac de récupération de jus amovible avec vanne de vidange évite toute infiltration de graisse dans les parties techniques. Les radiants tout inox et les paraboles démontables garantissent une diffusion optimale de la chaleur. Ce modèle spécial marché est également équipé de portes vitrées thermiques, d’un éclairage halogène protégé, et d’un intérieur totalement démontable pour un nettoyage rapide et hygiénique.
Avantages professionnels
- Capacité de cuisson de 16 à 20 poulets simultanés
- 4 broches indépendantes avec moteur individuel
- Chauffage puissant au gaz (20 000 W) + alimentation électrique 470 W
- Radiants et paraboles inox démontables pour une chaleur homogène
- Double parois démontables : protection contre les infiltrations de graisse
- Bac à jus intégré avec vanne de vidange pour entretien facile
- Portes vitrées thermiques anti brûlures et rayonnements
- Éclairage halogène protégé par verre vitrocéramique
- Modèle compact et robuste idéal pour les marchés
Caractéristiques du produit
- Nombre de broches : 4
- Nombre de poulets par broche : 4 à 5
- Capacité totale : 16 à 20 poulets
- Alimentation : Gaz + 220 V électrique
- Puissance gaz : 20 000 W
- Puissance électrique : 470 W
- Matériaux : Acier inoxydable & verre
- Dimensions (LxPxH) : 1175 x 540 x 930 mm
- Dimensions broche cuissanpic : 720 x 36 x 36 mm
- Poids : 90 kg
- Inclus : 4 broches cuissanpics anti-coupure CUI1175
- Non inclus : broches supplémentaires, allume-torche, décrocheur, support roulant, toit amovible
Idéale pour les rôtisseries ambulantes, marchés, traiteurs ou boucheries, cette rôtissoire est destinée aux professionnels recherchant un matériel haute capacité, facile à entretenir et parfaitement adapté à une utilisation en extérieur.
