Bain-marie électrique GN 2/1 (P)150 mm, 3000 W, 400 V - TRI

Caractéristiques principales

• Matériau : Construction en acier inoxydable, durable, hygiénique et facile à nettoyer.
• Capacité : Compatible avec un bac GN 2/1 (650 x 530 mm) jusqu’à 150 mm de profondeur (bac non inclus).
• Thermostat réglable : Permet un contrôle précis de la température pour différents types de plats.
• Résistance intégrée : Chauffe rapide et homogène, idéale pour un usage professionnel intensif.
• Grille perforée : Fournie pour protéger la cuve et améliorer la répartition de la chaleur.
• Robinet de vidange : Simplifie l’entretien en permettant une vidange rapide de l’eau.

Spécifications techniques

• Dimensions : 280(H) x 700(L) x 650(P) mm, adaptées aux besoins des grandes capacités.
• Poids : 30 kg, stable et robuste.
• Rendement : 3 kW, alimentation en 400 V triphasé (câble non fourni).
• Installation obligatoire : Nécessite une installation fixe par un professionnel pour garantir la sécurité et la garantie.

Avantages pour les professionnels

• Grande capacité : Idéal pour maintenir à température des plats volumineux ou en grande quantité.
• Hygiène assurée : Acier inoxydable et grille perforée pour un nettoyage facile.
• Entretien simplifié : Robinet de vidange intégré pour vider l’eau rapidement et efficacement.
• Performance constante : Résistance intégrée pour une chauffe rapide et uniforme.
• Polyvalence : Convient pour divers types de plats cuisinés et légumes dans un bac GN 2/1.

Conditions d’utilisation

• Utilisation intérieure uniquement : Parfait pour les cuisines professionnelles, buffets et services traiteurs.
• Installation requise : Installation fixe par un professionnel obligatoire pour valider la garantie.
• Facilité d’entretien : Robinet de vidange pour un nettoyage simplifié après utilisation.