Le bain-marie à sauce compact est un appareil professionnel conçu pour maintenir vos sauces à température idéale tout au long du service. Sa structure en acier inoxydable assure robustesse, hygiène et longévité, tandis que son format compact permet une intégration facile sur tous les plans de travail, même les plus réduits.
Il est équipé d’un bac GN 1/6 de 200 mm de profondeur, d’une louche inox incluse, ainsi que d’un système de chauffe à sec. Le thermostat réglable de 40°C à 90°C permet un contrôle précis de la température, et une sécurité thermique évite toute surchauffe.
Avantages professionnels
- Format compact, idéal pour les petits espaces
- Réchauffement rapide et homogène
- Température réglable pour un service précis
- Louche inox incluse pour une utilisation immédiate
- Facile à nettoyer grâce à la cuve inox amovible
Caractéristiques du produit
- Matériau : Acier inoxydable
- Bac : GN 1/6 – profondeur 200 mm
- Plage de température : 40°C à 90°C
- Chauffe : À sec
- Puissance : 200 W
- Alimentation : 230 V
- Dimensions : L 206 x P 280 x H 278 mm
- Poids : 4,80 Kg
Cet appareil est parfaitement adapté aux restaurants, snacks, food trucks, traiteurs ou hôtels cherchant à maintenir leurs sauces chaudes sans encombrer l’espace de travail, tout en assurant hygiène et efficacité.
