Chariot bain-marie CNS 18/10 WB2110 - à l’unité
Le chariot bain-marie CNS 18/10 WB2110 est une solution mobile professionnelle conçue pour maintenir les plats au chaud et faciliter leur transport lors du service. Grâce à ses 2 cuves au format 1/1 GN, compatibles avec des récipients jusqu’à 200 mm de profondeur, il permet d’organiser rapidement un buffet chaud complet dans les restaurants, hôtels, collectivités ou services traiteur.
Son chauffage à l’eau assure un maintien en température doux et régulier, avec une plage de température de 30 °C à 90 °C. Les 2 zones chauffantes sont réglables séparément, ce qui permet d’adapter la température selon les préparations et les besoins du service. Le réglage en continu, le thermostat, la commande électronique avec manette et les témoins lumineux de chauffe et marche/arrêt facilitent le contrôle au quotidien.
Monté sur 4 roulettes de direction, dont 2 avec frein, ce chariot bain-marie offre une excellente mobilité tout en restant stable pendant l’utilisation. Le robinet de sortie d’eau simplifie la vidange après le service, tandis que le câble en spirale de 1,6 m apporte davantage de confort d’utilisation. Les récipients GN ne sont pas fournis.
Avantages professionnels
Ce chariot bain-marie permet de maintenir les plats chauds directement sur un poste mobile, idéal pour les buffets, banquets, selfs, services traiteur ou cuisines collectives. Il facilite le transport des préparations tout en conservant une température adaptée jusqu’au moment du service.
Les 2 cuves 1/1 GN offrent une grande capacité de service et permettent de séparer plusieurs préparations. Les zones chauffantes réglables séparément apportent plus de flexibilité, notamment pour maintenir différents plats à des températures distinctes.
Le robinet de vidange d’eau facilite l’entretien et la remise en état après utilisation. Les roulettes de direction avec freins permettent de déplacer facilement le chariot puis de le stabiliser pendant le service, ce qui améliore le confort et la sécurité d’utilisation.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : chariot bain-marie professionnel
- Matière : CNS 18/10
- Nombre de cuves : 2
- Taille de la cuve : 2 x 1/1 GN
- Profondeur maximale du récipient GN : 200 mm
- Récipients GN fournis : non
- Type de chauffage : chauffé à l’eau
- Plage de température : de 30 °C à 90 °C
- Réglage de la température : en continu
- Zones chauffantes réglables séparément : oui
- Commande : électronique et manette
- Thermostat : oui
- Interrupteur marche/arrêt : oui
- Témoin lumineux de contrôle : chauffe et marche/arrêt
- Robinet de sortie d’eau : oui
- Degré de protection : IP24
- Roulettes de direction : 4 roulettes de direction, dont 2 avec frein
- Diamètre des roulettes : 125 mm
- Longueur du câble : 1,6 m
- Type de câble de raccordement : câble en spirale
- État lors de la livraison : monté
- Fond : L 600 x P 730 x H 370 mm
- Puissance : 1,4 kW
- Alimentation : 220 V
- Fréquence : 50-60 Hz
- Dimensions : L 655 x P 900 x H 910 mm
- Poids : 38,8 kg
- Conditionnement : à l’unité
Ce chariot bain-marie s’adresse aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités, cantines, buffets, maisons de retraite et établissements CHR recherchant une solution mobile pour maintenir les plats au chaud. Il convient aux professionnels qui organisent des buffets, services en salle, banquets ou distributions alimentaires nécessitant mobilité, maintien en température et praticité.
