Chariot bain-marie inox 3 x GN 1/1, 2100 W, 220 V - MONO
200262
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Le chariot bain-marieWB3110 est une solution mobile et performante pour maintenir au chaud et transporter confortablement des plats. Avec sa capacité de 3 cuves GN 1/1 et son chauffage à l’eau précis, il est idéal pour les buffets, traiteurs et cuisines professionnelles nécessitant une grande flexibilité.
Capacité triple : Conçu pour accueillir 3 cuves GN 1/1 avec une profondeur maximale de 200 mm, offrant une grande polyvalence pour diverses préparations.
Chauffe à l’eau douce : Maintient les plats à une température homogène entre 30°C et 90°C, préservant leur texture et leur saveur.
Contrôle indépendant : Chaque zone chauffante est réglable séparément, permettant de maintenir différents plats à des températures spécifiques.
Construction robuste : Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10, résistant à la corrosion et facile à nettoyer.
Mobilité améliorée : Équipé de 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec freins, pour une manœuvrabilité et une stabilité optimales.
Spécificités techniques
Puissance : 2,1 kW, alimentation en 230 V - 50/60 Hz, pour une chauffe rapide et efficace.
Dimensions : 655(L) x 1,300(P) x 910(H) mm, adapté aux environnements professionnels exigeants.
Poids : 54 kg, assurant une stabilité robuste tout en restant mobile.
Commande électronique : Réglage en continu avec témoins lumineux pour un contrôle facile et précis.
Protection IP24 : Résistant aux éclaboussures, idéal pour un usage en milieu professionnel.
Câble : 1,7 m, en spirale pour une utilisation flexible.
Avantages pour les professionnels
Polyvalence accrue : Capacité à maintenir jusqu’à trois préparations différentes à température idéale.
Transport facilité : Roulettes robustes pour un déplacement en douceur et sécuritaire, même sur des surfaces encombrées.
Entretien pratique : Robinet de vidange intégré pour une vidange rapide et un nettoyage simplifié.
Efficacité énergétique : Conception optimisée pour un chauffage uniforme et une consommation énergétique maîtrisée.
Durabilité et hygiène : Construction en acier inoxydable résistante aux environnements exigeants et facile à nettoyer.
Conditions d’utilisation
Utilisation intérieure uniquement : Idéal pour les buffets, traiteurs et services de restauration.
Remplissage manuel requis : Fonctionne avec de l’eau pour un chauffage doux et homogène.
Entretien recommandé : Nettoyer les cuves et vidanger l’eau après chaque service pour garantir une hygiène optimale.
