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Chariots Bains-Marie - Chariot bain-marie inox 3 x GN 1/1 sur meuble chauffant, 3600 W, 220 V - MONO CASSELIN
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Chariot bain-marie inox 3 x GN 1/1 sur meuble chauffant, 3600 W, 220 V - MONO

CCBM3CV
En stock

Le chariot bain-marie professionnel avec 3 cuves GN 1/1 et soubassement chauffant vertical est un équipement polyvalent et robuste. Parfait pour maintenir au chaud vos préparations et stocker vos plats dans des conditions optimales, il offre un contrôle indépendant des températures et une grande capacité, tout en restant facile à déplacer grâce à ses roues robustes.

2 129,29 € HT
2 999,00 € HT
(2 555,15 € TTC)
Livraison sous 2-5 jours ouvrés

Fiche technique

Energie
Electrique
Alimentation
Électrique 220V / Monophasé
Puissance (Watts)
3600
Composition
Acier inoxydable
Largeur (mm) ↔
700
Profondeur (mm)
1250
Hauteur (mm) ↕
900
Poids (Kg)
98
Dimensions GN (mm)
GN 1/1 (530 x 325)
Profondeur GN acceptable (mm)
200
Propriétés
Porte(s) battante(s)
Porte(s) pleine(s)
Sur roulettes
Nombre de zone(s)
3
Vidange
Avec
Documents
picture_as_pdf Mode d'emploi CCBM3CV (Mode d'emploi CCBM3CV_fr - 550.63KB)

Description

Caractéristiques principales

  • Triple capacité GN : Convient pour 3 bacs GN 1/1 de 200 mm de profondeur (non inclus), permettant de chauffer ou maintenir au chaud plusieurs préparations simultanément.
  • Soubassement chauffant vertical : Offre un espace supplémentaire pour stocker ou maintenir vos plats à température, avec un thermostat indépendant réglable de 0°C à 90°C.
  • Thermostats indépendants : Chaque cuve et le soubassement possèdent leur propre contrôle de température pour une gestion précise.
  • Robinet de vidange intégré : Un robinet par cuve facilite l’évacuation de l’eau pour un entretien rapide et efficace.
  • Construction robuste : Fabriqué en acier inoxydable 18/10 pour garantir durabilité, hygiène et résistance à une utilisation intensive.
  • Mobilité optimisée : Équipé de 4 roues pivotantes, dont 2 avec frein, pour un déplacement facile et sécurisé.
  • Sécurité intégrée : Thermostat de sécurité pour éviter les surchauffes, assurant une utilisation sans risque.

Spécificités techniques

  • Dimensions : 700(L) x 1 250(P) x 900(H) mm.
  • Poids : 98,1 kg, stable et robuste.
  • Puissance totale : 2 100 W pour les cuves + 1 500 W pour le soubassement.
  • Alimentation : 230 V, compatible avec les prises standards.
  • Capacité GN : Convient pour 3 bacs GN 1/1 de profondeur 200 mm.
  • Plage de température : Réglable de 0°C à 90°C pour chaque cuve et le soubassement.

Avantages pour les professionnels

  • Polyvalence accrue : Maintenez au chaud plusieurs plats en même temps grâce aux cuves et au soubassement chauffant.
  • Efficacité énergétique : Puissance adaptée pour un chauffage rapide et uniforme, même en utilisation intensive.
  • Entretien simplifié : Robinet de vidange par cuve et matériaux inoxydables facilitent le nettoyage et garantissent une hygiène parfaite.
  • Mobilité et praticité : Facile à déplacer grâce aux roues pivotantes, parfait pour les buffets, traiteurs ou services traînants.
  • Durabilité exceptionnelle : Conception robuste en acier inoxydable 18/10, résistant à la corrosion et aux chocs.

Conditions d’utilisation

  • Utilisation intérieure uniquement : Parfait pour les cuisines professionnelles, buffets ou services traiteurs.
  • Entretien recommandé : Nettoyer les cuves et le soubassement après chaque utilisation pour garantir des performances optimales et une longue durée de vie.

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